Malá dávka pečiva: Pečenie koláčov, sušienok, tyčiniek a buchiet pre jednu až šesť osôb

Recenzie čitateľov

Kniha získala pozitívne recenzie pre svoje chutné a jednoduché recepty, ktoré sú špeciálne navrhnuté pre malé dávky. Mnohí používatelia oceňujú premyslenú veľkosť porcií, ktorá vyhovuje jednotlivcom alebo malým rodinám a umožňuje im vychutnať si rôzne druhy pečiva bez plytvania. K celkovej spokojnosti prispieva aj prístupný štýl Edd Kimber a praktické rady. Niektorí používatelia však považovali obsah za nedostatočný a boli sklamaní z niektorých vybraných receptov, pričom ich označili za kultúrne špecifické alebo nie bežne žiadané.

⬤ Chutné a jednoduché recepty
⬤ ideálne pre malé dávky (2-6 porcií)
⬤ pomáha minimalizovať odpad
⬤ prehľadné pokyny
⬤ dobrá rozmanitosť receptov
⬤ praktické tipy pre domácich pekárov
⬤ príťažlivé pre tých, ktorí radi pečú bez zbytočností.

⬤ Chýba podrobný obsah
⬤ niektoré recepty nemusia vyhovovať každému
⬤ zaradenie vegánskych receptov nemusí vyhovovať všetkým chutiam
⬤ niekoľko používateľov považovalo niektoré recepty za nežiaduce alebo príliš kultúrne špecifické.

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Small Batch Bakes: Baking Cakes, Cookies, Bars and Buns for One to Six People

Obsah knihy:

Dostupné, jednoduché pečenie pre jednotlivcov, malé domácnosti, študentov alebo všetkých, ktorí radi a veľa pečú

Recepty na pečenie zvyčajne slúžia veľkým skupinám ľudí, ideálne na večierok, oslavu, pre dav. Ale čo keď chcete len jeden koláčik a nechcete míňať peniaze na prípravu veľkej dávky alebo nemáte ľudí, s ktorými by ste sa o ne podelili? Niekedy sa jednoducho nechcete stretnúť so zvyškami, ktoré musíte zjesť do konca týždňa.

Vstúpte do programu Small Batch Bakes, ktorý je skvelý pre jednotlivcov, malé domácnosti, študentov alebo kohokoľvek, kto rád veľa pečie. Recepty slúžia pre jedného, dvoch, štyroch alebo šiestich a sú prevažne sladké, ale obsahujú aj slané varianty, ktoré sa výborne hodia na obed alebo improvizovaný piknik. Úroveň zručností je prirodzene na jednoduchšej strane a potrebné vybavenie je obmedzené na minimum, čo uvítajú mnohí ľudia, ktorí pečú len pre seba.

„Osamelý človek, ktorý potrebuje balzam, ktorý dokáže poskytnúť len čerstvo upečená sušienka, stojí pred veľmi neuspokojivou voľbou: zaobísť sa bez nej, alebo pripraviť dostatočne veľkú dávku, ktorá by uspokojila obrovskú hladnú domácnosť.“ - Nigella Lawson, Cook, Eat, Repeat