Hodnotenie:
Recenzia chváli knihu „Mäkká hmota (veľmi stručný úvod)“ za to, že poskytuje prístupný prehľad vedy o mäkkej hmote, pričom zdôrazňuje jej význam pre každodenný život a jej prepojenie s fyzikou, chémiou a biológiou.
Výhody:⬤ Poskytuje prístupný prehľad
⬤ relevantný pre každodenný život
⬤ zaujímavé postrehy a príklady
⬤ ilustruje koncepty bez ťažkých vzorcov
⬤ dobré pokrytie rôznych tém mäkkej hmoty
⬤ pútavá záverečná kapitola o význame pre biologické bunky.
Nemusí byť dobre rozpoznateľná mimo špecifických akademických kruhov; potenciálne by mohla chýbať hĺbka pre čitateľov, ktorí hľadajú viac technických informácií.
(na základe 1 čitateľských recenzií)
Soft Matter: A Very Short Introduction
Veda o mäkkej hmote sa zaoberá mäkkými materiálmi, ako sú polyméry, koloidy, tekuté kryštály a peny, a za posledných 30 rokov sa stala bohatou interdisciplinárnou oblasťou. Mäkká hmota, ktorá sa opiera o fyziku, chémiu, matematiku a inžinierstvo, spája základné vedecké myšlienky s každodennými javmi. Jedným z takýchto príkladov sú "polyméry", s ktorými sa stretávame v plastových materiáloch a tavených syroch, ktoré ilustrujú, ako sa z toku a tvaru obrovských molekúl vytvára "vláčnosť".
Tento veľmi stručný úvod sa zaoberá oblasťou mäkkej hmoty a nahliada pod zdanlivé formy hmoty do jej vnútornej štruktúry. Tom McLeish ukazuje, ako je Brownov pohyb - náhodný lokálny pohyb molekúl, pri ktorom vzniká "teplo" - základným princípom mäkkej hmoty. Rozoberá, ako spoločné fyzikálne vlastnosti a charakteristiky týchto materiálov ovplyvňujú ich správanie a ich priemyselné využitie - od kondicionéru na vlasy až po med.
O SÉRII: Séria Very Short Introductions vydavateľstva Oxford University Press obsahuje stovky titulov z takmer každej tematickej oblasti. Tieto knihy vreckového formátu sú ideálnym spôsobom, ako sa rýchlo dostať do nového predmetu. Naši odborní autori kombinujú fakty, analýzy, perspektívu, nové myšlienky a nadšenie, aby zaujímavé a náročné témy urobili veľmi čitateľnými.
