Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha sa teší veľkej chvále za množstvo vegánskych receptov na koláče, ktoré sú jednoduché na dodržiavanie a prístupné pre domácich pekárov všetkých úrovní zručnosti. Čitatelia oceňujú krásne fotografie, rozmanité chute a suroviny vhodné do špajze. Slúži ako cenný zdroj informácií pre ľudí s diétnymi obmedzeniami a ponúka inovatívne metódy pečenia.
Výhody:Široká škála ľahko realizovateľných receptov na vegánske koláče, krásne fotografie, suroviny vhodné do špajze, obsahuje recepty na alternatívne metódy pečenia (pomalé hrnce, ryžovary), užitočné tipy pre začiatočníkov a úspešné výsledky.
Nevýhody:Chýbajú tipy na pokročilé zdobenie tort, v niektorých recenziách sa spomína nespokojnosť s kvalitou fotografií a niekoľkým sa recepty zdali menej vzrušujúce v porovnaní s inými kuchárskymi knihami. Objavili sa aj zmienky o zavádzajúcich informáciách týkajúcich sa spracovania cukru.
(na základe 59 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Have Your Cake and Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations
Obsah knihy:
CHUTNÉ VEGÁNSKE RECEPTY NA STARÉ OBĽÚBENÉ JEDLÁ A NOVÉ VÝTVORY
Táto kniha obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu lahodných vegánskych koláčov, od sladkých bobuľových koláčov a dekadentných čokoládových pochúťok až po rýchle a jednoduché kávové koláče a viacvrstvové narodeninové extravagancie. Ponúka množstvo tipov na:
-dokonalá vlhkosť a textúra.
-krémové polevy a náplne.
-jednoduché náhrady vajec a mliečnych výrobkov.
-kreatívne príchute a dekorácie.
OBSAHUJE LAHODNÉ RECEPTY, AKO NAPRÍKLAD:
♥Čierny les.
♥Čokoládová omrvinka.
♥Snickerdoodle.
♥Dýňový koláč.
♥Torta Limone.
♥Ananásový koláč hore nohami.
♥Kardamónové kešu.
♥Spumoni.
♥Mandľový mokka.
♥Tuxedo.
