Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha „Bringing Home Seitan“ je dobre prijímaná pre množstvo receptov na báze seitanu, ktoré sú určené pre vegetariánov aj pre tých, ktorí chcú znížiť spotrebu mäsa. Recenzenti oceňujú jasné pokyny a kreatívne nápady na recepty, hoci niektorí vyjadrujú sklamanie zo zahrnutia živočíšnych produktov a absencie fotografií.
Výhody:⬤ Prehľadné a prehľadné recepty
⬤ Rozmanitosť jedinečných a chutných jedál
⬤ Osloví vegánov/vegetariánov aj tých, ktorí znižujú spotrebu mäsa
⬤ Podrobný návod na prípravu seitanu
⬤ Rýchla príprava väčšiny receptov.
Nevýhody:⬤ Niektoré recepty obsahujú živočíšne produkty, čo niektorých čitateľov prekvapilo a sklamalo
⬤ Chýbajú fotografie, čo sťažuje vizualizáciu jedál
⬤ Index nie je komplexný, čo komplikuje orientáciu
⬤ Niektorí považovali textúru receptov zo seitanu za gumovú
⬤ Nevhodné pre osoby s intoleranciou lepku.
(na základe 45 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Bringing Home the Seitan: 100 Protein-Packed, Plant-Based Recipes for Delicious Wheat-Meat Tacos, Bbq, Stir-Fry, Wings and More
Obsah knihy:
ROZSIAHLA ZBIERKA VZRUŠUJÚCICH RECEPTOV ZO SEITANU NA VÝDATNÉ, ZDRAVÉ A CHUTNÉ JEDLÁ Či už chcete zopakovať obľúbený mäsitý recept z minulosti, pripraviť jedlo, ktoré poteší všežravcov aj bylinožravcov, alebo len chcete vyskúšať niečo nové - seitan je to, čo je teraz na večeru Zabaľte si do svojho vegetariánskeho jedla recepty bohaté na rastlinné bielkoviny, ako napr: - Guláš bez hovädzích špičiek - Pivné bravčové chlebíčky - Sendviče s vytiahnutým bravčovým mäsom - Seitan Fakin' Bacon - Šalátové wrapy s pikantnou arašidovou omáčkou - Chick'n Fingers - Chorizo Tacos - Sladkokyslý Chick'n - Pečené Ziti s klobásou - Základné Wingz s BBQ omáčkou Kniha Bringing Home the Seitan vás naučí, ako piecť, variť v pare, variť a dokonale pripraviť seitan, a to pomocou základných receptov, ako aj bezkrutých obmien klasických jedál a nových chutných pokrmov.
