Macarons: 65 receptov na elegantné a lahodné pochúťky

Recenzie čitateľov

Kniha je zbierkou receptov na makaróny, ktorá je určená začiatočníkom aj skúseným pekárom a obsahuje množstvo receptov a fotografií. Bola však kritizovaná za nedostatok podrobných technických pokynov a za neuspokojivú kvalitu fotografií.

⬤ Množstvo receptov a fotografií
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených pekárov
⬤ podporuje kreativitu pri ochucovaní a prezentácii
⬤ obsahuje imperiálne aj metrické miery.

⬤ Fotografie nie sú hladké ani dokonalé
⬤ obmedzené technické pokyny
⬤ minimálne podrobné pokyny na výrobu makrónok
⬤ niektorí používatelia mali pocit, že obsah sa príliš zameriava na kreativitu, a nie na techniku.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Macarons: 65 Recipes for Chic and Delicious Treats

Obsah knihy:

Návod krok za krokom a viac ako 65 receptov na jednoduché a zdobené francúzske makrónky. Štýlové, dokonalé a chutné makrónky sú dokonalou sladkou pochúťkou.

Tieto jemné maškrty, ktoré sa dajú prispôsobiť akejkoľvek farebnej schéme alebo príchuti, sú dokonalým darčekom alebo ozdobou elegantného popoludňajšieho čaju. Táto nádherná kniha vám krok za krokom poskytne návod, ako zvládnuť základný recept na makrónky, aby ste vždy dosiahli chrumkavý povrch, žuvacie sušienky a aromatickú náplň.

Medzi príchute, ktoré si môžete vychutnať, patrí slaný karamel, pistácie, citrón, kapučíno, čerešňa a čokoláda, sladová mliečna čokoláda a maliny a marakuja. Po zvládnutí si môžete vyskúšať nádherné zdobené makrónky, od pandy cez kvety, húsenice až po čínske lampióny, bagety až po tenisové loptičky, tieto úžasné a hravé vzory vás potešia a nadchnú pri každej príležitosti.