Listy z našej toskánskej kuchyne, alebo ako variť zeleninu

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie. Niektorí čitatelia oceňujú jej klasické talianske zeleninové recepty a jedinečný obsah, mnohí však kritizujú formát, chýbajúci index a chýbajúce recepty. Verzia pre Kindle sa vyznačuje najmä nízkou kvalitou. Vo všeobecnosti oslovuje skôr tých, ktorí hľadajú historické alebo abstraktné skúmanie potravín, než jednotlivcov hľadajúcich jasné návody.

Rozmanité a autentické talianske zeleninové recepty, dobré ako referencia alebo na inšpiráciu, klasická kuchárska kniha s historickou hodnotou, dobrá pre skúsených kuchárov, niektorí čitatelia ju považovali za jednoducho usporiadanú a pútavú.

Zlé formátovanie a úprava, chýbajú dôležité recepty a zoznamy ingrediencií, chýba index a jasné pokyny, verzia pre Kindle je zle naskenovaná a niektorí čitatelia boli sklamaní vynechaním obľúbených receptov.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Leaves From Our Tuscan Kitchen; Or, How To Cook Vegetables

Obsah knihy:

Mnohé z prvých kníh, najmä tie, ktoré pochádzajú z roku 1900 a skôr, sú v súčasnosti veľmi vzácne a čoraz drahšie.

Tieto klasické diela znovu vydávame v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach s použitím pôvodných textov a kresieb.