Listy z našej toskánskej kuchyne: Alebo ako variť zeleninu

Recenzie čitateľov

Kniha vyvolala širokú škálu názorov, pričom jej kvalita a obsah boli silne pozitívne aj negatívne. Niektorí čitatelia oceňujú jedinečné recepty a usporiadanie, iní kritizujú formát, nedostatok podstatných údajov a nezrovnalosti s ich očakávaniami na základe predchádzajúcich vydaní.

⬤ Ponúka množstvo jedinečných a zaujímavých receptov
⬤ niektorí používatelia ju považujú za cennú pre jej historický pohľad a jednoduchosť
⬤ dobrú pre tých, ktorí sa zaujímajú o tradičné varenie a prípravu zeleniny.

Slabé formátovanie a problémy s úpravou, s pravopisnými chybami a nedostatkom základných údajov o receptoch, ako sú zoznamy prísad a teploty varenia; niektorí používatelia boli sklamaní, že sa nezhoduje s predchádzajúcimi vydaniami, a poukázali na významné chýbajúce recepty.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Leaves From Our Tuscan Kitchen: Or, How to Cook Vegetables

Obsah knihy:

Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne dôležité a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.

Toto dielo je „verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a prípadne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiaden subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.

Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.