Hodnotenie:
Kuchárska kniha Laury Vitaleovej „Laura v kuchyni“ je veľmi dobre prijímaná, najmä medzi začiatočníkmi v talianskej a taliansko-americkej kuchyni. Recenzenti oceňujú jednoduchosť receptov, krásne fotografie a Laurin pútavý štýl písania. Niektorí skúsení kuchári však môžu považovať recepty za príliš základné a je v nich zaznamenaný nedostatok vegetariánskych a vegánskych možností.
Výhody:⬤ Skvelé pre začiatočníkov, ponúka jednoduché, praktické recepty.
⬤ Pútavý štýl písania a prehľadné usporiadanie uľahčujú sledovanie.
⬤ Krásne fotografie zvyšujú príťažlivosť jedál.
⬤ Recepty vyžadujú ľahko dostupné prísady, čo znižuje potrebu rozsiahlych nákupov.
⬤ Kuchárska kniha poskytuje dobrú rozmanitosť receptov, ktoré oslovia domácich kuchárov aj fanúšikov Laurinho kanála na YouTube.
⬤ Skúsení kuchári môžu považovať recepty za príliš zjednodušené a nedostatočne náročné.
⬤ Obmedzené možnosti vegetariánskych a vegánskych jedál, čo môže niektorých čitateľov sklamať.
⬤ Niektorí recenzenti zaznamenali problémy s rozvrhnutím a zoskupením receptov vo verzii pre Kindle.
⬤ Pre tých, ktorí už poznajú základné koncepty varenia, môže byť kuchárska kniha zbytočná.
⬤ Niekoľko používateľov vyjadrilo sklamanie z toho, že nedostali knižnú dosku s autogramom, ako očakávali.
(na základe 556 čitateľských recenzií)
Laura in the Kitchen: Favorite Italian-American Recipes Made Easy: A Cookbook
Konečne kuchárska kniha k hitovej kuchárskej šou na YouTube - obsahuje recepty na 120 jednoduchých a chutných taliansko-amerických klasických jedál.
Keď sa Laura Vitaleová ako dvanásťročná presťahovala z Neapola do Spojených štátov, liečila svoj smútok po domove varením nekonečných hrncov omáčky svojej mamy. Potom začala pracovať v otcovej pizzerii, ale keď jeho reštauráciu náhle zatvorili, vedela, že si musí nájsť cestu späť do kuchyne. Spolu s manželom spustila internetovú kuchársku šou Laura v kuchyni, kde si svojím nadšením, šarmom a neodolateľnými receptami získala milióny fanúšikov.
Vo svojej debutovej kuchárskej knihe sa Laura zameriava na jednoduché recepty, ktoré zvládne každý - bez ohľadu na to, či má v kuchyni len málo času, alebo chce vytvoriť pôsobivú hostinu. Nájdete tu 110 úplne nových receptov na rýchle večere, ako napríklad Tortellini s ružovou parmezánovou omáčkou a kuracie mäso na jednej panvici so zemiakmi, vínom a olivami; na pokojné večere, vrátane špenátom a artičokmi plnených mušlí a pečienky alla Pizzaiola; a 10 obľúbených receptov, ako napríklad Syrový cesnakový chlieb a Nepečený tvarohový koláč s Nutellou.
Laura testuje svoje recepty desiatky krát, aby ich zdokonalila a výsledky boli vždy veľkolepé. Vďaka zrozumiteľným návodom a viac ako 100 farebným fotografiám je kniha Laura v kuchyni dokonalým sprievodcom pre každého, kto sa chce pohodlne dostať k sporáku a baviť sa varením.
