Láskavá polievka: Vydanie: 160 úplne nových vegetariánskych receptov od autora Vegetariánskeho epikúra

Recenzie čitateľov

Kniha „Love Soup“ od Anny Thomasovej je dobre prijatá kuchárska kniha, ktorá obsahuje rôzne recepty na vegetariánske polievky. Čitatelia oceňujú pútavé rozprávanie, ktoré sprevádza každý recept, a dôraz na používanie čerstvej sezónnej zeleniny. Polievky sa opisujú ako chutné, výživné a ľahko pripraviteľné, keď sa prekoná počiatočný faktor strachu. Niektorí recenzenti však upozorňujú na nedostatok fotografií a text považujú za zdĺhavý alebo v niektorých častiach príliš podrobný.

⬤ Pútavé rozprávanie pri každom recepte, ktoré umocňuje zážitok z varenia.
⬤ Chutné a jedinečné recepty na polievky, ktoré podporujú používanie rôznych druhov zeleniny.
⬤ Jednoduchá príprava, keď sa čitatelia oboznámia s receptami.
⬤ Recepty sú výživné, nízkokalorické a vyhovujú rôznym stravovacím obmedzeniam (vegetariánske, vegánske).
⬤ Sezónne usporiadanie receptov, ktoré ponúka inšpiráciu na základe dostupných produktov.
⬤ Vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov, s možnosťou kreatívnych náhrad.

⬤ Chýbajú fotografie hotových jedál, takže niektorí čitatelia by potrebovali vizuálne odkazy.
⬤ Niektorí považujú úvodný text za príliš dlhý alebo plný zbytočných informácií, ktoré zneprehľadňujú recepty.
⬤ Niekoľko recenzentov uvádza, že niektoré recepty môžu byť nevýrazné alebo sa opakujú.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať neznáme prísady, ktoré nie sú dostupné každému čitateľovi.

(na základe 169 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Love Soup: 160 All-New Vegetarian Recipes from the Author of the Vegetarian Epicure

Obsah knihy:

Z kuchárskych kníh Anny Thomasovej Vegetarian Epicure sa predali milióny výtlačkov a inšpirovali celé generácie. Teraz opisuje svoj románik s dokonalým pohodlným jedlom.

„Z mojej kuchyne pre vás,“ hovorí Thomasová, “tu sú tie najlepšie polievky, aké som kedy pripravila.“ Jej úžasne kreatívne recepty využívajú čerstvé sezónne produkty - vyskúšajte polievku z čiernej fazule a tekvice na jeseň, údenú baklažánovú polievku uprostred leta alebo zvodne voňavú polievku z lesných húb na Vianoce. Hodvábne pyré alebo polievka s rebierkami - každý recept sa dá obmieňať a takmer všetky sú vhodné pre vegánov. V knihe nájdete aj recepty na chlieb, hummus, pesto, šaláty a domáce dezerty - a jednoduché jedálne lístky, v ktorých je polievka hlavným jedlom.

Thomas ponúka odborné rady o nakupovaní, dochucovaní, ochutnávaní, ako sa stať kuchárom. S polievkami, ktoré potešia a zasýtia, nás Thomas všetkých pozýva do kuchyne, k tým najstarším jedlám aj k tým najnovším, k radosti a dobrému zmyslu z domáceho varenia.