Lahodné vintage pečenie a dezerty: 60 nostalgických receptov, vďaka ktorým sa budete opäť cítiť ako dieťa

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Deliciously Vintage Baking & Desserts: 60 Nostalgic Recipes That Will Make You Feel Like a Kid Again

Obsah knihy:

Vychutnajte si chuť jednoduchších čias s upokojujúcimi receptami Victorie Glass na pečenie všetkého retro a nostalgického. Nie je ťažké pochopiť, prečo sa niektoré koláče, pečivo a dezerty stali klasikou a ich rodinné recepty sa dedia z generácie na generáciu.

Stačí len zaboriť vidličku do vlhkého citrónového koláča alebo si vychutnať vôňu čerstvo upečených škoricových buchiet, aby ste pochopili, prečo existujú sladké dobroty, ku ktorým sa jednoducho nedokážeme odolať stále vracať. Táto kniha je oslavou týchto receptov, ktoré čerpajú zo širokého kulinárskeho dedičstva. Od koláčov a zákuskov až po pečivo a dezerty, Victoria mapuje lahodnú škálu niektorých z našich obľúbených klasických receptov.

Popri nesporných klasikách, ako sú snickerdoodles a čučoriedkové muffiny, sa v nej objavujú aj menej známe menšie koláče, ako sú jumbles a fat rascals. Väčšie koláče a zákusky siahajú od typického bostonského koláča so smotanou a koláča Kolibrík až po výtvory s medzinárodnou príchuťou: poteší dekadentný rakúsky Sachertorte alebo juhoafrický Melktert.

Klasické dezerty na záver zahŕňajú broskyňový koláč a jablkovú hnedú Betty. Týchto 60 historických receptov je príjemných a úsporných a zaručene sa vám podarí trafiť do tých správnych tónov nostalgie a chuti.