Ľadová kniha: Ľadová kniha: Chladivé kocky, priehľadné gule a iné chladivé kokteilové remeslá

Recenzie čitateľov

Táto kniha od Camper English je komplexným a príjemným zdrojom informácií pre každého, kto sa zaujíma o výrobu číreho ľadu, obsahuje kreatívne nápady, vedecké poznatky a krásne fotografie. Odporúčame ju nadšencom koktailov a je fantastickým darčekom.

⬤ Prehľadný a informatívny
⬤ kreatívne nápady na zábavu
⬤ krásne fotografie
⬤ pútavý štýl písania
⬤ praktické rady na domácu výrobu číreho ľadu
⬤ zábavný darček na rôzne príležitosti.

Niektoré výrobné problémy, napríklad nesprávne orezané strany, ktoré sa môžu ľahko roztrhnúť.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ice Book: Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts

Obsah knihy:

Ľad. Je to zamrznutá voda, tak o čo ide? Tak ako pitie šampanského z flauty namiesto plastového pohára zmení zážitok, dobrý ľad môže výrazne zlepšiť váš nápoj.

V knihe The Ice Book odborník na koktaily a liehoviny Camper English podrobne opisuje, ako pomocou smerového mrazenia, ktoré eliminuje zachytený vzduch a nečistoty, vytvoriť dokonalú ozdobu drinku. English ide ešte ďalej a prezrádza, ako do ľadu vložiť predmety, od kvetov cez citrusové kolieska až po fotografie, ako aj to, ako z ľadu vytvoriť misky a poháre na servírovanie. Táto praktická príručka, ktorá obsahuje pôsobivé farebné fotografie, ponúka jasné pokyny, návrhy projektov a experimentov, praktické rady, ako správne skladovať ľad, a odporúčania, aké druhy ľadu - drvený, drvený alebo v kockách - sa najlepšie hodia k jednotlivým nápojom.

Kniha o ľade vám pomôže posunúť vaše nápoje na vyššiu úroveň a zároveň sa pri tom naučíte trochu vedy.