La Brjula de la Alimentacin / Výživový kompas

Recenzie čitateľov

Knihu odporúčame pre jej zábavný a informatívny prístup k výžive, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov a tých, ktorí sa chcú dozvedieť o zdravých stravovacích návykoch.

⬤ Pútavé a zrozumiteľné
⬤ výborné vysvetlenia
⬤ slúžia ako skvelý sprievodca pri učení sa o výžive
⬤ vrelo odporúčané viacerými čitateľmi.

V recenziách neboli uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

La Brjula de la Alimentacin / The Nutrition Compass

Obsah knihy:

Definitívny záver desaťročí výskumu výživy.

Čo by som mal jesť?

Jednoduchá otázka, ktorej odpoveď sa v poslednom čase veľmi skomplikovala.

Čo paleo strava? Nízkosacharidová? Nízkotučná? Vegánska? Bezlepková?

Vedecký novinár Bas Kast v knihe Kompas stravovania vnáša poriadok do chaosu diét a okrem módnych výstrelkov a ideológií odpovedá na kľúčové otázky: čo je skutočne zdravé, čo jedia ľudia, ktorí žijú dlhšie a lepšie, ako sa dá efektívne schudnúť, je možné vyhnúť sa typickým chorobám staroby, je možné zastaviť alebo zmierniť proces starnutia tým, čo jete?

Bas Kast, ktorého odporúčania vychádzajú z celosvetového výskumu tisícov štúdií o výžive a gerontológii, odhaľuje mýty o potravinách a opisuje základy stravovania, ktoré chráni pred chorobami staroby a predlžuje život.

POPIS EN CASTELLANO

Konečný záver po desaťročiach výskumu v oblasti výživy.

Čo by som mal jesť? Jednoduchá otázka, na ktorú je dnes už trochu komplikovaná odpoveď. Čo keby som vyskúšal paleo stravu? Alebo možno nízkosacharidovú diétu? S nízkym obsahom tuku? Alebo možno vegánsku či bezlepkovú diétu?

V knihe Výživový kompas vedecký novinár Bas Kast robí poriadok v chaose stravovania a ide za hranice módy, vzhľadu a ideológií, aby odpovedal na kľúčové otázky: Čo skutočne znamená byť zdravý? Čo jedia ľudia, ktorí žijú dlhšie a lepšie? Ako sa dá úspešne schudnúť? Je možné vyhnúť sa bežným chorobám staroby? Je možné zastaviť alebo spomaliť proces starnutia na základe toho, čo jeme?

Bas Kast, ktorého odporúčania vychádzajú z celosvetového výskumu tisícov štúdií o výžive a gerontológii, odhaľuje mýty o potravinách a vysvetľuje základ stravy, ktorá chráni pred chorobami pokročilého veku a predlžuje život.