Kvetinové koktaily: 40 voňavých a chutných nápojov z kvetov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 15 hlasoch.

Pôvodný názov:

Floral Cocktails: 40 Fragrant and Flavourful Flower-Powered Drinks

Obsah knihy:

Potešte svoje zmysly touto bohatou zbierkou 40 receptov na koktaily s kvetinovou príchuťou. Kvety už nie sú len ozdobou koktailov, ale dostávajú sa do popredia aj v tých najlahodnejších nápojoch.

Od jemnej vodky s okvetnými lístkami ruží až po opojný zimolezový sirup - pridanie kvetinového likéru, esencie alebo sirupu do kokteilu dodá kokteilu hĺbku chuti a komplexnosť, ktorá oslní a poteší. Lottie Muir, tvorkyňa pop-up kokteilového baru The Midnight Apothecary, ktorý sa nachádza v strešnej záhrade v Londýne v Spojenom kráľovstve, vytvorila viac ako 40 spôsobov, ako do nápojov zahrnúť jedlé kvety.

Recepty zahŕňajú Gorse Collins s krásnou, jemnou mandľovou a medovou príchuťou a Berried Treasure, inšpirovaný francúzskou 75-kou, s použitím likéru z bazových kvetov, ktorý dodáva sladkosť zmiešaný s ginom, citrónovou šťavou a šampanským. Od šumivého levanduľového ginu Fizz až po ibištekové Mojito, je tu nádherný koktail pre všetkých začínajúcich mixológov.