Kúsky na doske

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená pre svoju krásnu prezentáciu, inovatívne nápady a jednoduché recepty. Niektorí čitatelia ju však považujú za nepraktickú kvôli nejasným opisom ingrediencií, nezvyčajným prísadám a nedostatku podrobných pokynov.

Mnohí používatelia oceňujú krásne fotografie a inšpiratívne nápady na prezentáciu. Recepty sú vo všeobecnosti jednoduché na dodržiavanie a chutné, čo z nej robí vynikajúci darček pre ostatných.

Kritici poukazujú na nepraktickosť niektorých receptov, pričom uvádzajú nezvyčajné prísady a nejasné pokyny. Niektorí sa domnievali, že obsah nie je dostatočne kreatívny alebo originálny a zameriava sa viac na prezentáciu ako na praktické návody na varenie.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bites on a Board

Obsah knihy:

Chutné recepty a kreatívne prezentácie podávané na tabuli.

Dosky na krájanie už nie sú len na prípravu. Od klasických dosiek s prosciuttom, olivami a pečenými figami až po šťavnaté dosky na dezerty s mini tvarohovými koláčikmi a zmrzlinovými kúskami s červeným vínom - foodstylistka Anni Daulterová ukazuje kreatívnym hostiteľom, ako čo najlepšie využiť svoje dosky a servírovacie podnosy. Vďaka rustikálnym, módnym, nakladaným a dokonca kultúrne inšpirovaným doskám a receptom bude posledná vec, ktorú budete chcieť urobiť po skončení varenia, odložiť dosku na krájanie.

Anni Daulterová je profesionálna kuchárka, foodstylistka a autorka. Založila spoločnosť Bohemian Baby vyrábajúcu detskú stravu a časopis a webovú stránku Sacred Pregnancy. Vytvorila štýl jedla pre niekoľko kníh, vrátane Meringue, Caramel, The French Cook a Mashed, a tiež je autorkou kuchárskej knihy The Organic Family Cookbook, Ice Pop Joy, Sacred Pregnancy a ďalších.