Kulinársky cyklista: Cyklistika: kuchárska kniha a spoločník pre dobrý život

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí čitatelia oceňujú jej inšpiratívne témy a prístupné recepty na vychutnávanie si jedla a prírody, iní kritizujú obmedzený počet receptov a problémy s dizajnom vo verzii pre Kindle.

Čitatelia chvália jej inšpiratívny obsah, jednoduché a prístupné recepty a dôraz na vychutnávanie prírody s jedlom. Poznamenávajú, že je vhodná pre cyklistov aj necyklistov a že podporuje spoločenské pikniky a stolovanie v prírode.

Medzi časté výhrady patrí obmedzený počet receptov, malý formát (A5) a vysoká cena vzhľadom na obsah. Viacerí recenzenti sa cítili byť zavádzaní názvom a boli sklamaní jej zameraním na módne recepty namiesto podstatných návodov na varenie.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Culinary Cyclist: A Cookbook and Companion for the Good Life

Obsah knihy:

"Pravidlá dobrého života, ak ich tak môžeme nazvať, sú jednoduché a je radosť ich dodržiavať. Stravujte sa lokálne a prevažne rastlinami.

Jazdite na bicykli aj počas daždivých dní. Na pozvanie na večeru povedzte áno. Vždy si prineste svoj charakteristický dezert.

Pozývajte ľudí na pikniky.

Bicyklujte na slnku. Po rannej jazde si dajte silný french press.

" Takto začína kniha Kulinársky cyklista: Kuchařka a společník pre dobrý život, milostná pieseň Anny Bronesovej o dvojitom potešení z dobrého jedla a pohybu na bicykli. Je to viac ako kuchárska kniha, je to sprievodca dobrým životom. Ilustrátorka Johanna Kindvallová dodáva esejám a receptom šarm a prehľadnosť.

Kniha je plná prehľadných, jednoduchých, Švédskom inšpirovaných receptov, medzi ktorými sú aj také pochúťky ako pečené vajíčka v avokáde (možno ideálne jedlo na raňajky) a klasický krémový čokoládový koláč, ktorý sa náhodou vyrába bez lepku. Ďalšie časti obsahujú návody na plánovanie kľúčových životných aktivít, ako je nakupovanie na bicykli, výroba vlastných tašiek na produkty a sypké tovary, usporiadanie úspešnej večere a vyrazenie na improvizovaný piknik bez toho, aby ste si rozbili poháre na šampanské v batohu na bicykli. Všetky recepty v knihe sú vegetariánske a bezlepkové, mnohé sú vegánske a všetky sú chutné, vhodné pre začínajúcich kuchárov alebo tých, ktorí sa chcú rozvetviť.