Kuchárska práca

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre širokú škálu receptov na pomalé varenie, vrátane klasických aj gurmánskych možností. Mnohí používatelia oceňujú jednoduchosť prípravy a kvalitu pripravovaných jedál. V niektorých recenziách sa však spomína sklamanie z formátovania a veľkosti nového vydania v porovnaní s predchádzajúcimi.

⬤ Rozmanité a chutné recepty, od polievok a hlavných jedál až po dezerty
⬤ zjednodušuje prípravu jedál
⬤ mnohí používatelia zistili, že zlepšuje ich kuchárske schopnosti
⬤ je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ klasické, spoľahlivé recepty, ktoré obstáli v skúške času.

⬤ Sklamanie vyvolávajú zmeny vo formátovaní v novom vydaní vrátane ťažko čitateľného textu
⬤ menšia veľkosť kuchárskej knihy je nepohodlná
⬤ niektoré recepty nemusia spĺňať očakávania
⬤ hlásené drobné poruchy receptov.

(na základe 83 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Crockery Cookery

Obsah knihy:

Táto kuchárska kniha, ktorá sa stala bestsellerom New York Times, preslávila Mable Hoffmanovú ako hlavnú nadšenkyňu varenia - zaslúžená chvála pre tú, ktorá desaťročia vychvaľovala výhody pomalého varenia.

Jej jednoduché a cenovo dostupné recepty na predjedlá, polievky a hlavné jedlá sú navrhnuté tak, aby priniesli tú „uvarenú“ chuť, ktorú môže poskytnúť len pomalé varenie. Okrem nových receptov obsahuje toto vydanie aj mnoho ďalších, ktoré boli revidované s cieľom znížiť množstvo tuku a kalórií.