Kuchárska kniha zlatého veku (Esprios Classics)

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka množstvo receptov zameraných na vegetariánsku kuchyňu, ktoré odrážajú najmä historické tradície a tradície pohodlného jedla. Názory na morálny postoj autora ku konzumácii mäsa a vhodnosť receptov sa však veľmi líšia, čo vedie k zmiešaným hodnoteniam.

Kniha obsahuje množstvo chutných a jednoduchých receptov v rôznych kategóriách vrátane pečiva, hlavných jedál a dezertov. Recenzenti ocenili jej historický kontext a príťažlivosť pohodlných jedál, pričom niektorí našli radosť v nostalgii tradičných receptov. Kniha sa príjemne číta a ponúka širokú škálu jedál.

Niektorí čitatelia považovali morálny postoj autora k vegetariánstvu za nevhodný a príliš odsudzujúci jedenie mäsa. Viacerí kritici uviedli, že mnohé recepty sa zdajú byť zastarané alebo nevyhovujúce moderným chutiam, pričom niektorí recenzenti vyjadrili sklamanie z praktického využitia a vhodnosti receptov. Okrem toho sa vyskytli technické problémy so sťahovaním knihy.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Golden Age Cook Book (Esprios Classics)

Obsah knihy:

"Posielam túto malú knižku do sveta, po prvé, aby som pomohol tým, ktorí sa rozhodli pre bezkrvnú stravu a stále sa pýtajú, ako sa môžu živiť bez mäsa; po druhé, v nádeji, že získajú niečo ďalšie na ochranu "nemých", ktorí, keď prešli stáročiami pod "vládou človeka", majú v očiach nemý, príťažlivý pohľad bezmocných a utláčaných."