Kuchárska kniha z Jersey Shore: Svieže letné chute z promenády a nielen z nej

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou kuchárskou knihou, ktorá obsahuje recepty, príbehy a fotografie z kultových reštaurácií na pobreží Jersey. Ponúka nostalgický pohľad na tento región a je oceňovaná pre svoje krásne usporiadanie a lákavé recepty. Recenzenti vyzdvihujú jej príťažlivosť na varenie aj ako darček.

Kniha obsahuje množstvo chutných, dobre pripravených receptov, zaujímavé príbehy o reštauráciách, krásnu grafickú úpravu a kvalitné fotografie. Poslúži ako skvelý darček, najmä pre tých, ktorí milujú Jersey Shore.

Mnohé recepty sa zameriavajú prevažne na morské plody, čo nemusí vyhovovať všetkým čitateľom, najmä tým, ktorí hľadajú viac ovocných a zeleninových variantov. Okrem toho sa objavujú sťažnosti týkajúce sa balenia a kvality dodania od predajcov, ako je Amazon.

(na základe 57 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Jersey Shore Cookbook: Fresh Summer Flavors from the Boardwalk and Beyond

Obsah knihy:

Pobrežná kuchyňa od Asbury Parku po Cape May s 50 receptami z vašich obľúbených reštaurácií na pláži a čerstvými surovinami z fariem v New Jersey pre dokonalú chuť leta.

Teplý piesok. Slaný vzduch. Promenáda. Jedlo Leto na Jersey Shore je nezabudnuteľné bez ohľadu na to, ktorá prímorská destinácia je tá vaša. A s kuchárskou knihou The Jersey Shore Cookbook môžete mať chuť leta po celý rok. Obsahuje 50 receptov, do ktorých prispeli obľúbené reštaurácie, pekárne, trhy a ďalšie miesta na pobreží. Od čerstvých ustríc, hrebenatiek a dlaždicových rýb až po paradajky, kukuricu a čučoriedky Garden State - dokonalé ingrediencie z New Jersey žiaria.

Obsahuje obľúbené jedlá z:

Asbury Park.

Atlantic City.

Avalon.

Bay Head.

Beach Haven.

Belmar.

Bradley Beach.

Brielle.

Cape May.

Cape May Point.

Harvey Cedars.

Highlands.

Keyport.

Lavallette.

Leeds Point.

Long Branch.

Manasquan.

Monmouth Beach.

Normandy Beach.

Ocean City.

Point Pleasant Beach.

Sea Bright.

Sea Girt.

Sea Isle City.

Ship Bottom.

South Seaside Park.

Stone Harbor.

Wildwood.

Wildwood Crest.

Vybrané recepty:

SNÍDANE.

Brunchwich: Bravčová roláda.

The Committed Pig, Manasquan.

Grilované broskyne z Jersey s gréckym jogurtom a granolou.

Lasolas Market, Normandy Beach.

PREDJEDLÁ A PRÍLOHY.

Allagash Steamers.

Marie Nicole's, Wildwood Crest.

Ústrice Gratine.

Reštaurácia Fratello's, Sea Girt.

POLIEVKY A ŠALÁTY.

Polievka z pečených paradajok a bazalky.

Langosta Lounge, Asbury Park.

Šalát z farmy Beach Plum.

The Ebbitt Room, Cape May.

HLAVNÉ KURZY.

Sendvič so zlatou rybou.

Joe's Fish Co., Wildwood.

Homár Thermidor.

Knife and Fork Inn, Atlantic City.

Špagety a kraby.

Joe Leone's Italian Specialties, Point Pleasant Beach.

DEZERTY.

Čučoriedkový koláč.

Talula's, Asbury Park.

Key Lime Pie.

Inlet Caf, Highlands.