Kuchárska kniha Silver Palate

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Silver Palate sa teší veľkej obľube vďaka chutným a dobre štruktúrovaným receptom, ktoré z nej robia klasickú voľbu pre domácich kuchárov, ktorí chcú vytvoriť pôsobivé jedlá. Niektoré kritiky sa však zameriavajú na organizáciu kuchárskej knihy a zložitosť niektorých receptov, čo ju robí menej užívateľsky prívetivou pre príležitostných kuchárov.

Kniha má širokú škálu atraktívnych receptov vrátane klasických, ako je kura Marbella, dobré pokyny pre domácich kuchárov, krásne fotografie a je obľúbená u tých, ktorí ju používali v priebehu rokov. Vnímajú ju ako nostalgický a inšpiratívny zdroj informácií o varení luxusných jedál v domácnosti.

Usporiadanie kuchárskej knihy môže byť roztrieštené, čo sťažuje hľadanie konkrétnych receptov. Niektoré recepty sa považujú za príliš zložité alebo špičkové na každodenné použitie a niektoré porcie sú príliš veľké. Sú tu ingrediencie, ktoré nemusia byť pre bežného domáceho kuchára ľahko dostupné.

(na základe 408 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Silver Palate Cookbook

Obsah knihy:

"Toto je kniha, ktorá zmenila spôsob, akým Amerika varí." - Barbara Kafka

The Silver Palate Cookbook je obľúbená klasika, ktorá do amerických domácností priniesla novú vášeň pre jedlo a zábavu. Vďaka 350 bezchybne ochuteným a výnimočným jedlám sa každá príležitosť stane výnimočnou a jej recepty, ktoré obsahujú živé a čisté ingrediencie, je radosť variť. Táto nadčasová kniha, plná kuchárskych múdrostí, tipov na varenie, informácií o domácich a dovážaných surovinách, jedálnych lístkov, citátov a povestí, pôsobí rovnako sviežo a vzrušujúco ako v deň svojho prvého vydania. Každý čitateľ sa do varenia zamiluje znova a znova.

Toto jubilejné dvadsiate piate vydanie je v celom texte obohatené o plnofarebné fotografie.