Kuchárska kniha s nízkofodmapovou diétou: Knižka: brusnicovo-mandľová granola, grilovaný mečiar s ananásovou salsou, latinské papriky plnené quinoou, fenn

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej zbierku receptov s nízkym obsahom FODMAP a jej užitočnosť pre osoby s IBS, zatiaľ čo iní ju kritizujú za nepresnosti v obsahu FODMAP a kvalite receptov.

Kniha obsahuje množstvo dobre spracovaných a chutných receptov, ktoré sú prispôsobené diéte s nízkym obsahom FODMAP. Mnohí používatelia ju považujú za ľahko sledovateľnú, informatívnu a prospešnú pri zvládaní IBS. Obsahuje nápady vhodné pre deti a dobre vysvetlené informácie o úvahách o diéte, čo z nej robí skvelý zdroj informácií pre každého, kto chce zlepšiť svoje kuchárske a stravovacie návyky a zároveň zvládnuť problémy s trávením.

Niektoré recepty obsahujú zavádzajúce informácie o množstve FODMAP, čo môže viesť k nepríjemným pocitom u tých, ktorí diétu striktne dodržiavajú. Objavila sa aj kritika týkajúca sa testovania a korektúry receptov, pričom sa objavujú správy o neúspešných pokrmoch napriek úrovni zručností používateľa. Niekoľko recenzentov sa domnieva, že kniha si vo veľkej miere požičiava z iných zdrojov bez uvedenia autorstva a niektoré uvedené prísady nemusia byť bežne dostupné alebo nemusia spĺňať prísne smernice pre nízkofodmapové jedlá.

(na základe 26 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Everything Low-Fodmap Diet Cookbook: Includes Cranberry Almond Granola, Grilled Swordfish with Pineapple Salsa, Latin Quinoa-Stuffed Peppers, Fenn

Obsah knihy:

Chutné recepty a jedálne plány na zmiernenie príznakov a zlepšenie trávenia. Ak trpíte príznakmi IBS, viete, že tráviace ťažkosti a bolesti môžu narušiť váš každodenný život.

Našťastie vedci zistili, že zdrojom týchto tráviacich problémov sú často FODMAP, súbor ťažko stráviteľných sacharidov s krátkym reťazcom. FODMAP sa nachádzajú v mnohých bežných potravinách, ako je pšenica, mlieko, fazuľa a niektoré druhy zeleniny, ovocia a sladidiel.

Kuchárka Everything Low-FODMAP Diet Cookbook obsahuje 300 chutných receptov s nízkym obsahom FODMAP a bezlepkových receptov, vrátane: Brusnicovo-mandľová granola Jahodovo-kokosovo-mandľové smoothie Quinoa, kukurica a cuketa Fritters Kokosová polievka s kari a citrónovou trávou Pečený pastinák s rozmarínom Kuracie mäso s čučoriedkami Citrusový steak Grilovaný mečúň s ananásovou salsou Mexické rizoto Korenené tekvicové koláčiky Vďaka týmto receptom a rozsiahlemu jedálenskému plánu budete môcť identifikovať svoje citlivosti, odstrániť problémové potraviny a kontrolovať príznaky. Vytvorte si vlastný personalizovaný a realistický stravovací plán, aby ste zlepšili svoje zdravie a opäť si vychutnali svoje obľúbené jedlá.