Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha je užitočným zdrojom informácií o bezlepkovom pečení a ponúka množstvo jednoduchých receptov a užitočných rád pre začiatočníkov aj skúsených pekárov. Obsahuje návod na zámeny ingrediencií a širokú škálu receptov vrátane dezertov, chleba a raňajok. Chýbajú v nej však nutričné informácie, čo niektorých čitateľov sklamalo.
Výhody:Jednoduché recepty, veľká rozmanitosť pečiva, užitočné tipy na náhrady (bez mlieka a vajec), robí bezlepkové pečenie prístupným pre začiatočníkov, obsahuje časy prípravy a varenia a slúži na užitočné účely pre tých, ktorí pečú pre bezlepkových priateľov a rodinu.
Nevýhody:Nie sú uvedené žiadne nutričné informácie, čo niektorí čitatelia považovali za značný nedostatok.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Easy Gluten Free Baking Cookbook: 65 Sweet and Savory Favorites
Obsah knihy:
Objavte, aké jednoduché môže byť bezlepkové pečenie
Žiť bez lepku neznamená vzdať sa radosti z čerstvo upečených sladkých a slaných dobrôt. S touto bezlepkovou kuchárskou knihou si môžu pekári bez ohľadu na úroveň skúseností vychutnať pečivo svojich snov. Vďaka priamemu návodu, známym prísadám a spoľahlivým zmesiam múky je jednoduché vyklopiť z rúry dokonalý tekvicový koláč alebo kukuričný chlieb.
⬤ Jablkový koláč so slaným karamelom-Tento vynikajúci dezert ukrýva teplé pečené jablká a domácu slanú karamelovú omáčku vo vločkovej koláčovej kôrke.
⬤ Kávové tyčinky - Mäkké tyčinky sú dokonale vlhké a vláčne, doplnené škoricovo-cukrovou omrvinkou pre extra sladké chrumkanie.
⬤ Sladký južanský kukuričný chlieb- Je presne taký, aký má byť: mierne sladký a mierne krémový, s dokonalou zlatohnedou kôrkou.
Bezlepkové pochúťky, ktoré môžete upiecť s pomocou kuchárskej knihy Jednoduché bezlepkové pečenie, sú neobmedzené.
