Kuchárska kniha Aleppo - oslava legendárnej sýrskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom používatelia vyjadrili sklamanie nad niektorými aspektmi, ako je dostupnosť ingrediencií, nedostatok vizuálnych pomôcok a problémy s balením. Napriek týmto nevýhodám niektorí čitatelia našli v obsiahnutých receptoch a zmesiach korenia potenciál.

Niektorí používatelia oceňujú rozmanitosť receptov a v zmesiach korenín nachádzajú hodnotu pre kreatívne varenie.

Mnohé recepty obsahujú ťažko dostupné prísady, najmä pre tých, ktorí sa nachádzajú mimo mestských oblastí s rôznorodým obyvateľstvom. Menej ako 10 % receptov obsahuje obrázky, čo je náročné pre vizuálne vzdelávajúcich sa a tých, ktorí nepoznajú jedlá. Okrem toho niektorí dostali knihu v zlom balení, čo viedlo k jej poškodeniu.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Aleppo Cookbook - Celebrating the Legendary Cuisine of Syria

Obsah knihy:

Inšpiratívna zbierka receptov z jedného z najstarších miest na svete.

Nie je prekvapujúce, že Aleppo, jedno z najstarších nepretržite obývaných miest na svete, je zároveň domovom jednej z najvýraznejších a najživších kuchýň na svete. Obklopené úrodnou pôdou a nachádzajúce sa na konci Hodvábnej cesty bolo Aleppo hlavným mestom jedla dávno pred Parížom, Rímom alebo New Yorkom.