Kuchárka inteligentnej stredomorskej diéty: Knižka: 101 zdravých receptov pre mozog, ktoré ochránia vašu myseľ a zlepšia náladu

Recenzie čitateľov

Inteligentná kuchárka stredomorskej diéty je dobre prijatá kuchárska kniha, ktorá obsahuje množstvo ľahko pripraviteľných a zdravých stredomorských receptov. Recenzenti oceňujú jej náučný úvod, atraktívne fotografie a premyslené zaradenie výživových informácií. Niektorí používatelia však poznamenali, že niekoľko receptov si môže vyžadovať neznáme alebo špeciálne prísady a niekoľko receptov môže byť prácnejších, než sa očakávalo.

⬤ Jednoduchá príprava receptov s veľkými chuťami, ktoré sú zdravé a nízkokalorické.
⬤ Krásne fotografie, ktoré sprevádzajú mnohé recepty.
⬤ Vzdelávací úvod o stredomorskej strave a ingredienciách, ktoré sú zdravé pre mozog.
⬤ Prehľadne usporiadané časti s užitočnými výživovými informáciami a tipmi na varenie.
⬤ Kreatívny a rozmanitý výber receptov, ktoré vyhovujú rôznym diétnym potrebám (bezlepkové, vegánske atď.).
⬤ Početné pozitívne poznámky o chutnosti receptov.

⬤ Niektoré recepty si vyžadujú špeciálne prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné.
⬤ Niekoľko receptov bolo považovaných za prácne, čo nemusí vyhovovať každému štýlu varenia.
⬤ Želali by si viac fotografií hotových jedál.
⬤ Niektoré recepty predpokladajú určitú úroveň znalostí o varení a môžu postrádať podrobný návod na prípravu.

(na základe 25 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Smart Mediterranean Diet Cookbook: 101 Brain-Healthy Recipes to Protect Your Mind and Boost Your Mood

Obsah knihy:

Zvýšte výkon svojho mozgu, chráňte svoju pamäť a vyrovnajte si náladu vďaka slnečným chutiam a osvedčeným účinkom stredomorskej stravy.

Po úspechu bestsellerov The 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook a The Sustainable Mediterranean Diet Cookbook sa Serena Ball a Deanna Segrave-Daly podelili o viac ako 100 receptov špeciálne pripravených s ohľadom na váš mozog a náladu.

Vďaka receptom, ktoré poskytujú "jedlo na premýšľanie" od raňajok až po dezert, ako aj občerstvenie, prílohy a malé taniere, budete po tejto knihe siahať znova a znova - či už budete variť rodinnú večeru alebo jedlo pre veľkú spoločnosť. Medzi jedlá patrí stredomorská granola Sun Gold, dresing Berry Smart Seed Dressing over Greens, zelené falafelové placky s omáčkou z červenej papriky, škvarkové krevety a papriky s koriandrom, marocká korenená horúca čokoláda a ďalšie.

Nájdete tu aj nástroje na prípravu chutných a výživných jedál jednoduchšie ako kedykoľvek predtým, vrátane

⬤ Čitateľsky prívetivý stručný sprievodca zásadami kognitívneho a duševne zdravého stravovania.

⬤ Zdravé kuchynské vychytávky pre každý recept vrátane náhrad, tipov na prípravu a návrhov na úsporu času.

⬤ Primerané recepty pre bezlepkový, bezmliečny, bezvaječný, bezorechový, vegetariánsky a vegánsky životný štýl.

⬤ Päťdňové stravovacie plány.

Stredomorská strava je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako chrániť a zlepšiť zdravie mozgu, zastaviť zápaly, zlepšiť príznaky depresie a pomôcť znížiť každodenný stres. Výskum ukazuje výsledky za menej ako dva mesiace - ale správna výživa funguje len vtedy, ak chcete jesť jedlo.

Práve tu prichádza na rad kuchárska kniha Inteligentná stredomorská diéta. Inteligentné recepty Sereny a Deanny sú obohatené o lákavé stredomorské chute a najúčinnejšie ingrediencie podporujúce mozog. Táto kniha rieši dilemu "čo na večeru" a zároveň každým jedlom zlepšuje váš mozog a náladu.