Krmivo: Divoké rastliny na zber a konzumáciu

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne chválená pre svoju krásu, informatívny obsah a prístupnosť pre začiatočníkov, ktorí sa zaujímajú o kŕmenie. Mnohí čitatelia oceňujú jej grafickú úpravu a ilustrácie, niektorí však vyjadrujú obavy, že nie je vhodná na použitie v teréne, a spomínajú problémy, ako je napríklad poškodený prírastok.

Krásne ilustrovaná, informatívna pre začiatočníkov, obsahuje praktické recepty, dobre štruktúrovaný, zasvätený obsah, krásny dizajn z nej robí skvelý darček.

Nie je vhodná na použitie v teréne, jednému recenzentovi prišla poškodená, chýba bibliografia, môže mať obmedzený počet druhov v porovnaní s inými príručkami o hľadaní potravy.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Forage: Wild Plants to Gather and Eat

Obsah knihy:

Forage je oslavou jedlých rastlín, ktoré možno nájsť na celom svete.

V niektorých krajinách sa na ne ako na potraviny už zabudlo, ale v iných sa stále oslavujú pre ich hodnotu ako výživných a chutných ingrediencií. Kniha putuje po 50 celosvetovo rozšírených jedlých rastlinách a skúma kultúru a históriu našich divokých potravín.

Každú rastlinu sprevádzajú úžasné botanické ilustrácie od umelkyne Rachel Pedder-Smithovej spolu s receptami inšpirovanými regiónmi sveta, kde sú najviac oslavované.