Krab: Vydanie: 50 receptov so sviežou chuťou mora z pobrežia Tichého oceánu, Atlantického oceánu a Mexického zálivu

Recenzie čitateľov

Recenzie knihy sú prevažne pozitívne, mnohí používatelia oceňujú kvalitu a prezentáciu receptov. Objavili sa však aj sťažnosti na opakovanie obsahu.

Rýchle dodanie, vynikajúce informácie, zábavné recepty, skvelé obrázky, krásna prezentácia a veľa skvelých receptov.

Mnohé recepty sú reprinty z predchádzajúcej kuchárskej knihy, čo viedlo k sklamaniu niektorých používateľov, ktorí očakávali viac nového obsahu.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Crab: 50 Recipes with the Fresh Taste of the Sea from the Pacific, Atlantic & Gulf Coasts

Obsah knihy:

Zbierka 50 chutných receptov, ktoré najlepšie využívajú kraby z východného a západného pobrežia - od krabov Dungeness a aljašských kráľovských krabov až po kraby modré a kraby kamenné

Ak snívate o dokonale pripravených krabích koláčikoch, dusených kraboch Dungeness priamo z ulity alebo ľahko obalených modrých kraboch s mäkkou škrupinou, toto je vaša kuchárska kniha. Kulinárska odborníčka Cynthia Nims ponúka 50 chutných spôsobov, ako si zamilovať kraby - či už ide o kraba Dungeness, aljašského kráľa a snežného kraba zo západného pobrežia alebo modrého a kamenného kraba z východu. Kraby, ktoré si vytiahnete z vlastného krabieho hrnca alebo si ich zaobstaráte v miestnej rybárni, sú vždy divoké a v každom súste cítite sladkú chuť mora.

Okrem receptov ponúka Nims aj základné informácie o druhoch krabov, informácie o sezónnom zbere a športovom love krabov a množstvo kuchynských tipov, ako z krabov vyťažiť čo najviac. Podajte krabie sušienky!