Kompletná a aktuálna kniha o karbobrúske: Sprievodca obsahom uhľohydrátov, kalórií, vlákniny a cukru

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným zdrojom informácií pre tých, ktorí sledujú svoj príjem sacharidov a cukrov, čo je obzvlášť užitočné pre diabetikov. Obsahuje rozsiahle množstvo zoznamov potravín a užitočné vysvetlenia výživových pojmov. Mnohí používatelia však poukázali na malú veľkosť písma a problémy s formátovaním, najmä vo verzii elektronickej knihy, ktoré bránia použiteľnosti.

Komplexný zoznam viac ako 20 000 potravín, užitočný na riadenie príjmu sacharidov a cukrov, prospešné vysvetlenia čistých sacharidov a cukrových alkoholov, ideálny pre diabetikov, vhodný na vedenie denného záznamu, pomáha pri chudnutí, užitočný spoločník do kuchyne.

Extrémne malé písmo sťažuje čítanie, nie je dobre organizovaná na rýchlu orientáciu, elektronická kniha sa nedá vyhľadávať a ťažko sa v nej orientuje, obsahuje zastarané informácie, niektorí používatelia zistili, že sa príliš zameriava na spracované potraviny a nedostatočne na celé potraviny.

(na základe 83 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete & Up-To-Date Carb Book: A Guide to Carb, Calorie, Fiber, and Sugar Content

Obsah knihy:

Úplná a aktuálna kniha o sacharidoch je novou generáciou v manažmente sacharidov, ktorá poskytuje rýchly a komplexný spôsob, ako môžu zdatní stravníci prevziať kontrolu nad príjmom potravy a inteligentne riadiť svoje zdravie. Vďaka tomu, že sa naučíte vypočítať čistý príjem sacharidov, sa stravníci nestanú obeťami populárnych módnych trendov v dnešnom stravovaní.

Bellersonová uvádza informácie o kalóriách, gramoch vlákniny a cukru a celkovom počte sacharidov pre značkové a generické potraviny, rýchle občerstvenie, spracované a hotové jedlá, ako aj prírodné potraviny a pochutiny. Celkovo je tu viac ako 20 000 položiek od A po Z.

V úvodnom materiáli je vysvetlený glykemický index a spôsob jeho používania, ako aj význam vlákniny a cukrov pri výpočte hodnôt sacharidov. Stratégie tu uvedené sú ľahko kompatibilné s plánmi The Zone, South Beach a inými plánmi vyváženej stravy.