Kombucha a kimči: Ako môžu probiotiká a prebiotiká zlepšiť funkciu mozgu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 38 hlasoch.

Pôvodný názov:

Kombucha and Kimchi: How Probiotics and Prebiotics Can Improve Brain Function

Obsah knihy:

Objavte spojenie medzi mysľou a črevami a zlepšite si náladu vďaka kráľom črevne zdravých fermentovaných potravín - kombuči a kimči Vedeli ste, že tým, čo jete, môžete bojovať proti Alzheimerovej chorobe, Parkinsonovej chorobe, SM, ADHD, autizmu, úzkosti, depresii, stresu, chronickej bolesti a ďalším ochoreniam? Objav osi črevo-mozog sa rýchlo stáva najzaujímavejším konceptom zdravia za posledné desaťročia.

Čoraz viac dôkazov ukazuje, že črevné baktérie nie sú dobré len pre zdravý imunitný systém alebo udržiavanie našej hmotnosti - sú dobré aj pre mozog. V tejto prelomovej knihe nás Soki Choi oboznamuje s mikrobiologickou revolúciou a najnovšími objavmi vo výskume čriev a mozgu, ktoré ukazujú, ako črevná flóra formuje nervový vývoj a biochémiu mozgu.

Choi kombinuje najnovšie vedecké poznatky - podané prístupnou, laickou formou - s praktickými radami, ako sa stravovať, a delí sa aj o dvadsať najlepších receptov na kombuchu a kimči, fermentované potraviny plné dobrých črevných baktérií. Nasledujte svoje črevá, považujte jedlo za liek a doprajte si kombuchu a kimči, ktoré vyživujú váš mozog.