Koktaily zo špajze: Vynaliezavé dúšky z každodenných surovín (a tiež pár kúskov)

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmiešané recenzie, pričom niektorí chvália jej kreativitu a inovatívne recepty, zatiaľ čo iní považujú neobvyklé ingrediencie a nedostatok tradičných koktailových receptov za rušivé. Celkovo sa kniha páči odvážnym domácim mixológom a tým, ktorí sú otvorení skúšaniu nových chutí.

⬤ Kreatívne a inovatívne recepty
⬤ nabáda k experimentovaniu s prísadami
⬤ krásne ilustrácie
⬤ dobre spracované recepty na jedlá a chuťovky
⬤ zábavné čítanie
⬤ je skvelým darčekom.

⬤ V niektorých receptoch sa používajú nezvyčajné alebo neštandardné prísady
⬤ nemusia sa páčiť tým, ktorí hľadajú tradičné koktaily
⬤ niektorých čitateľov sklamal nedostatok fotografií
⬤ celkovo zmiešané prijatie receptov na koktaily.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pantry Cocktails: Inventive Sips from Everyday Staples (and a Few Nibbles Too)

Obsah knihy:

Vytvorte si chutné a kreatívne miešané nápoje s použitím základných surovín v špajze s touto knihou receptov, ktorá zaručene uspokojí každú túžbu po kokteile. Všetci chceme byť hostiteľmi, ktorí dokážu pripraviť chutné jedlo alebo lahodný predkrm pre nečakanú spoločnosť kreatívnym využitím drobností zo špajze alebo chladničky.

Rovnaký improvizačný prístup sa dá uplatniť aj pri domácom barmanstve s pôsobivými (a chutnými) výsledkami. Ak viete, ako využiť základné veci, ktoré sa vám v kuchyni zídu, ako sú koreniny, džemy, uhorky a omáčky, môžete za pochodu pripraviť vynaliezavé a chutné koktaily, ktoré uspokoja vaše chute a splnia požiadavky hostí. Koktaily zo špajze je prehľadná a prehľadná príručka, ktorá obsahuje nielen recepty na koktaily, ale aj sprievodné tematické nástenky s jedlami (napríklad nástenku Teplá chata inšpirovanú chuťami Nového Mexika), užitočné tipy a hacky a užitočné návrhy pre špajzu.

Recepty obsahujú: -Sushi Mary s pastou wasabi a bielym misom, ktoré máte v chladničke (z minulotýždňovej dodávky sushi) -Bazalkovo-celové Frosecco alebo zázvorovo-pomarančový Shrub Shandy z vašej záhrady -Off-Season Bellini s použitím broskýň z vašej skrine. Dozviete sa, ktoré kľúčové fľaškové liehoviny si môžete ponechať v skrinke s alkoholom, ktoré základné potraviny v chladničke a skrini môžete znovu použiť a ako použiť sezónne bylinky z terasy alebo záhrady na vytvorenie vynikajúcich koktailov, ktoré vás určite uspokoja a zaujmú.