Koktaily pri západe slnka

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Sunset Cocktails

Obsah knihy:

Od zlatých kociek ľadu po krepuskulárny prach z dreveného uhlia: recepty na koktaily inšpirované západom slnka, ktoré oživia túto výnimočnú hodinu

Táto kniha je pozvánkou na premenu jednoduchého rozjímania nad dobre namiešaným kokteilom na zmyslový zážitok "pitia západu slnka".

V roku 2020 požiadal francúzsky umelec a architekt Guillaume Aubry (nar. 1982) slávneho amerického mixológa žijúceho v Paríži Sterlinga Hudsona, aby pretavil svoj umelecký výskum západov slnka do receptov na koktaily. Na základe Aubryho výskumu a Hudsonových odborných znalostí predstavuje kniha Sunset Cocktails 12 koktailov inšpirovaných krásou západu slnka, od oslnivého "Regulus", ktorého šafránová kocka ľadu sa po ponorení do vermutu rozžiari zlatom, až po "Grand Soir", tekutý západ slnka, ktorý do pohára s chrumkavou vodkou vmieša prach z dreveného uhlia.

Tento zväzok s luxusnými plnofarebnými fotografiami koktailov a západov slnka, ktoré ich inšpirovali, nabáda čitateľov, aby sa zamysleli nad mixológiou ako tvorivou formou vyjadrenia v širšom kontexte dejín umenia; okrem Aubryho vlastných textov na túto tému poskytuje japonský básnik Ryoko Sekiguchi žiarivý doslov, ktorý pripravuje predstavivosť čitateľov na estetický a chuťový zážitok. Malý formát, ľahko prístupný zväzok Koktaily pri západe slnka predstavuje spoluprácu Aubryho a Hudsona s jedinečným poetickým vkusom a nabáda čitateľov, aby sa zamysleli nad vzťahom spoločnosti k západom slnka a nad naším kolektívnym estetickým zážitkom z každodenných okamihov krásy, či už sa prejavujú ako západ slnka, fantastický koktail alebo oboje.