Kniha Celé jedlá - Sezónny sprievodca zostavovaním vyvážených vegetariánskych raňajok, obedov a večerí:

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre svoje sezónne recepty a plánovanie jedál, takže je vhodná pre vegetariánov a záujemcov o zdravé stravovanie. Má však určité obmedzenia, ako napríklad nedostatok farebných fotografií a niekoľko receptov, ktoré nemusia vyhovovať všetkým stravovacím preferenciám.

⬤ Sezónne plánovanie jedál, ktoré efektívne využíva zvyšky jedál
⬤ Chutné a zdravé recepty, ktoré sú vhodné pre vegetariánov
⬤ Jasné a jednoduché pokyny, ktoré pomáhajú začiatočníkom
⬤ Skvelý návod na výber ekologických a prírodných potravín
⬤ Všestranné recepty, ktoré sa dajú prispôsobiť stravovacím preferenciám.

⬤ Absencia farebných fotografií v knihe
⬤ Niektoré recepty môžu obsahovať prísady ako ryby alebo vajcia, ktoré sa nepáčia prísnym vegánom
⬤ Niekoľko recenzentov považovalo niektoré recepty za nevábne alebo nevýrazné
⬤ Prísady ako miso môžu byť pre niektorých čitateľov ťažko dostupné.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Book of Whole Meals - A Seasonal Guide to Assembling Balanced Vegetarian Breakfasts, Lunches, and Dinners: A Cookbook

Obsah knihy:

„Ťažko si predstaviť lepší kurz pre praktizujúcich, budúcich alebo dokonca aj čiastočných vegetariánov,“ uviedol denník The New York Times o kurzoch varenia Annemarie Colbinovej. A v tejto knihe zakladateľka úspešnej školy Natural Gourmet Cookery School v New Yorku ponúka celý rok svojich populárnych kurzov.

Kniha Celé jedlá.

-- Poskytuje zdravú holistickú filozofiu výživy, na ktorej môžete založiť svoj výber potravín.

-- Poskytuje dôkladný návod, ako si zariadiť kuchyňu a dobre zásobenú špajzu.

-- Ponúka rozmanité jedálne lístky pre každé ročné obdobie: desiatky celých raňajok, obedov a večerí s použitím ovocia a zeleniny daného ročného obdobia.

-- Ukazuje, ako pripraviť rýchle jedlá zo zvyškov bez toho, aby ste sa vzdali chuti alebo výživy.

-- Naučí vás, ako maximalizovať efektivitu a eleganciu v kuchyni pomocou časovo úsporných tipov na organizáciu každého kroku prípravy jedla... a ešte viac!

Čitatelia časopisu New Age Journal ju zvolili za jednu z desiatich najlepších kuchárskych kníh.