Kew Pocketbooks: Bylinky a korenie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Kew Pocketbooks: Herbs and Spices

Obsah knihy:

Štipľavá zbierka korenín a byliniek, známych aj neznámych.

Pálivé, korenisté, aromatické, štipľavé, kvetinové, zemité a voňavé: bylinky a koreniny sú neoddeliteľnou súčasťou našich každodenných jedál a nápojov, ktoré nám dodávajú chuť a farbu v hojnom množstve. Kew Pocketbooks: Vrecúška na bylinky a koreniny ponúkajú pohľad do tohto živého sveta prostredníctvom štyridsiatich úžasných obrazov z archívu Kew, ktoré predstavujú rastlinné formy našich obľúbených byliniek a korenín.

Niektoré z nich sú známejšie ako iné - napríklad zelené zväzky petržlenu a koriandra alebo žiarivo červené listy škorice a žlté odnože kurkumy - zatiaľ čo iné, ktoré sa objavujú na týchto stránkach, sú zrelé na objavovanie. Úvodná kapitola od odborníka z Kew Marka Nesbitta poskytuje základné informácie o všetkých uvedených rastlinách a robí z tejto knihy nevyhnutnú pomôcku pre všetkých nadšencov korenia a byliniek.