Južanské občerstvenie: Vychytávky: 77 receptov na malé sústa s veľkou chuťou

Recenzie čitateľov

Kniha „Southern Snacks“ od Perre Coleman Magness predstavuje zbierku 77 receptov na malé občerstvenie inšpirované južanskou kuchyňou. Hoci mnohé recenzie chvália atraktívne a chutné recepty, krásne fotografie a nostalgické rozprávanie, objavujú sa aj kritické pripomienky týkajúce sa originality niektorých receptov a kvality niektorých fotografií.

⬤ Krásne napísané úvody a lákavé fotografie.
⬤ Široká škála atraktívnych a chutných receptov.
⬤ Ideálne na zábavu, s možnosťami na pohostenie a večierky.
⬤ Obsahuje užitočné tipy a historické súvislosti k jedlám.
⬤ Prehľadné kapitoly o rôznych druhoch občerstvenia.
⬤ Mnohé recepty sa ľahko pripravujú, niektoré sa dajú pripraviť vopred a zmraziť.

⬤ Niektoré recepty sú považované za neinšpiratívne alebo nie originálne.
⬤ Niekoľko fotografií je kritizovaných za to, že sú nudné alebo neatraktívne.
⬤ Niektorí recenzenti mali pocit, že je tu príliš veľa obyčajných receptov, ktoré nevynikajú.
⬤ Niekoľko receptov sa prirovnáva k baleným potravinám, ktorým chýba autenticita.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Southern Snacks: 77 Recipes for Small Bites with Big Flavors

Obsah knihy:

Táto kuchárska kniha je venovaná pravde o tom, že južania sú rovnako zruční a štedrí pri príprave občerstvenia, ako aj pri štedrých a výdatných jedlách.

V sedemdesiatich siedmich receptoch, ktoré siahajú od klasických až po moderné, Perre Coleman Magnessová zahŕňa južanský prístup k občerstveniu, vrátane všetkých malých kúskov, ktoré budete potrebovať na každú udalosť.