Hodnotenie:
Kuchárska kniha ponúka rôzne juhoafrické recepty a je chválená pre svoju autentickosť a jednoduché používanie. Mnohí používatelia oceňujú jednoduché pokyny, hoci niektorí vyjadrujú sklamanie z nedostatku fotografií a niektorých nepresností v receptoch.
Výhody:Autentické juhoafrické recepty, jednoduché a priamočiare pokyny na prípravu, veľká rozmanitosť jedál, vhodné pre skúsených aj začínajúcich kuchárov. Mnohým používateľom sa konkrétne recepty páčili a mali s nimi úspech.
Nevýhody:Nedostatok fotografií k receptom, niektorí používatelia uvádzali nepresnosti v meraní ingrediencií a pokynoch na varenie, niekoľko používateľov zistilo, že chute nespĺňajú očakávania, v niektorých receptoch chýbajú podrobnosti, ako napríklad veľkosť pokrmov.
(na základe 49 čitateľských recenzií)
South African Cooking in the USA
Juhoafrická kuchyňa je vzrušujúcou a jedinečnou zmesou afrických, európskych a východných kuchárskych tradícií, ktoré sa rokmi rozmanitej a dynamickej kultúry pretavili do vlastného osobitého štýlu. Teraz si vďaka očarujúcemu a talentovanému duu matky a dcéry, Aileen Wilsenovej a Kathleen Farquharsonovej, môžete pripraviť všetky svoje obľúbené juhoafrické jedlá priamo tu v Spojených štátoch Vďaka tipom na obstaranie (alebo nahradenie) ťažko dostupných ingrediencií, ako aj presným a spoľahlivým americkým prevodom mier (takže už nikdy nebudete hľadať kalkulačku v kuchynských skriniach ) je Juhoafrická kuchyňa v USA najdôkladnejšou a najjednoduchšou juhoafrickou kuchárskou knihou na trhu.
Nájdete v nej viac ako 170 lahodných juhoafrických jedál, upravených a zdokonalených na jednoduchú a autentickú prípravu v amerických kuchyniach. Jedlá z knihy South African Cooking in the USA sú inšpiráciou pre stovky rozmanitých a chutných trojchodových jedál, od občerstvenia a predjedál až po hlavné jedlá a dekadentné dezerty. Medzi obľúbené jedlá patria:
⬤ Samoosas.
⬤ Peppadew dip.
⬤ Bunny Chow.
⬤ Bobotie.
⬤ Oxtail Stew.
⬤ Horúce durbanské karí.
⬤ Steak z opičej krajiny.
⬤ Chakalaka.
⬤ Mliečne sucháre.
⬤ Melktert.
⬤ Horúce krížové buchty.
... A oveľa viac.
Kniha Juhoafrická kuchyňa v USA je ideálnym darčekom pre bývalých krajanov, ktorí túžia po chuti domova, alebo pre Američanov so záľubou či záujmom o Južnú Afriku a je neoddeliteľnou súčasťou každej slušnej zbierky kuchárskych kníh.
