Hodnotenie:
Kniha je dobre prijímaná pre svoje autentické juhoafrické recepty a jednoduché návody, takže je vhodná pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Niektorí čitatelia však vyjadrili nespokojnosť s nedostatkom fotografií a občasnými nepresnosťami v receptoch.
Výhody:Autentické juhoafrické recepty, jednoduché a priamočiare pokyny, prispôsobiteľné recepty pre americkú kuchyňu, veľa chutných možností v rôznych typoch jedál a priaznivé ohlasy od tých, ktorí poznajú juhoafrickú kuchyňu.
Nevýhody:Nedostatok fotografií, ktoré by používateľov usmerňovali, niektoré recepty majú nepresnosti alebo nejasné pokyny, žiadne skratky v postupoch varenia a niekoľko sťažností na chýbajúce strany alebo konkrétne merania.
(na základe 49 čitateľských recenzií)
South African Cooking in the USA
Juhoafrická kuchyňa je vzrušujúcou a jedinečnou zmesou afrických, európskych a východných kuchárskych tradícií, ktoré sa rokmi rozmanitej a dynamickej kultúry pretavili do vlastného osobitého štýlu. Teraz si vďaka očarujúcemu a talentovanému duu matky a dcéry, Aileen Wilsenovej a Kathleen Farquharsonovej, môžete pripraviť všetky svoje obľúbené juhoafrické jedlá priamo tu v Spojených štátoch Vďaka tipom na obstaranie (alebo nahradenie) ťažko dostupných ingrediencií, ako aj presným a spoľahlivým americkým prevodom mier (takže už nikdy nebudete hľadať kalkulačku v kuchynských skriniach ) je "Juhoafrická kuchyňa v USA" najdôkladnejšou a najjednoduchšou juhoafrickou kuchárskou knihou na trhu.
Nájdete v nej viac ako 170 lahodných juhoafrických jedál, upravených a zdokonalených na jednoduchú a autentickú prípravu v amerických kuchyniach. Jedlá v knihe "South African Cooking in the USA" sú inšpiráciou pre stovky rozmanitých a chutných trojchodových jedál, od občerstvenia a predjedál až po hlavné jedlá a dekadentné dezerty. Medzi obľúbené jedlá patria: Samoosas Peppadew dip Bunny Chow Bobotie Oxtail Stew Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilk Rusks Melktert Hot Cross buns.
A ešte oveľa viac.
Kniha "South African Cooking in the USA" je ideálnym darčekom pre bývalých krajanov, ktorí túžia po chuti domova, alebo pre Američanov so záľubou či záujmom o Južnú Afriku. ".
