Jedzte viac rastlín s láskou: Recepty pre dobrý život

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je dobre prijímaná pre svoje jednoduché, chutné a rozmanité recepty na báze celých rastlín, ktoré využívajú bežné prísady. Používatelia oceňujú inšpiratívne osobné príbehy, užitočné tipy a krásnu prezentáciu jedál. Považuje sa za cenný zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených konzumentov rastlinnej stravy.

⬤ Obsahuje jednoduché, chutné a rozmanité recepty
⬤ využíva bežné suroviny
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ obsahuje inšpiratívne osobné príbehy
⬤ vizuálne príťažlivé fotografie jednotlivých jedál
⬤ prehľadne usporiadané
⬤ chválené pre zdravotné prínosy.

V recenziách nie sú uvedené žiadne výrazné nevýhody; možné menšie obavy pre tých, ktorí nemusia byť oboznámení s varením na rastlinnej báze, ale celkovo veľmi pozitívne ohlasy.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Eat More Plants Love: Recipes for a Good Life

Obsah knihy:

V tomto druhom zväzku Shari a Doug pokračujú tam, kde skončili vo svojej prvej kuchárskej knihe Jedzte rastliny s láskou: Recepty pre dobrý život. Tento nový zväzok obsahuje recepty od manželov Schmidtovcov a tiež recepty od účastníkov každoročnej výzvy Dobrý život. Tento zväzok vám s použitím nových ingrediencií a techník pomôže pripraviť chutné, rastlinné komfortné jedlá, ktoré môžete pridať do svojho repertoáru zdravých jedál.

Doug dostal infarkt vo veku 49 rokov. Doug a jeho manželka Shari sa chceli vyhnúť ďalšiemu infarktu, a tak vyhľadali informácie, ktoré im zmenili život. O viac ako desať rokov neskôr Doug vysadil všetky lieky, schudol 60 kíl a zabehol svoj prvý maratón. To, čo sa začalo ako cieľ pomôcť Dougovi predísť budúcim infarktom, ich viedlo k tomu, že teraz pomáhajú iným. Zistili, že rastlinný životný štýl nielenže zabraňuje srdcovým ochoreniam, ktoré sú hlavným zabijakom každého tretieho Američana, ale pomáha aj pri cukrovke 2. typu, autoimunitných problémoch, ochoreniach obličiek a väčšine chronických ochorení, ktorými Američania trpia. Dokonca pomáha bojovať proti niektorým druhom rakoviny, ako je rakovina prsníka, prostaty a hrubého čreva. Ich poslaním je teraz pomôcť čo najväčšiemu počtu ľudí prevziať kontrolu nad svojím zdravím a žiť bohatý a plnohodnotný život. V januári 2018 vytvorili a viedli 10-dňovú iniciatívu zameranú na zdravie založené na rastlinách pre 1300 zamestnancov z 35 rôznych školských obvodov a vystúpili v relácii Good Morning America. V januári 2020 viedli túto výzvu opäť. Počet účastníkov presiahol 3800.

Čo povedali účastníci o 10-dňových výzvach Douga a Shari:

"Načasovanie je všetko. Naplánoval som si vyšetrenie pred niekoľkými mesiacmi, kým som sa dozvedel o tejto 10-dňovej záchrannej akcii. V pondelok som si teda dala urobiť krvné testy a až teraz som dostala výsledky. Môj cholesterol bol v roku 2014 na úrovni 194. Dnes je to 133. Neberiem statínové lieky. Len som zmenila stravu. Whoa "

"Prihlásil som sa do výzvy, aby som začal liečiť svoje telo zvnútra. Nešlo o to vzdať sa jedla, ale len jesť viac správnych potravín. Tento spôsob stravovania je zďaleka najzdravší. Keď prekonáte detox z toho, že nemáte cukor, začnete sa cítiť plní energie. Som veľmi vďačný Dougovi a Shari Schmidtovej, ktorí nás všetkých na každom kroku vyzývali a podporovali."