Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „One-Tier Party Cakes“ od Lindy Smithovej ponúka podrobný návod na zdobenie tort so zameraním na umeleckú prezentáciu a poskytuje 12 úžasných návrhov tort spolu s technikami, šablónami a základnými nástrojmi. Hoci inšpiruje k tvorivosti a je dobre ilustrovaná, je najvhodnejšia pre skúsenejších pekárov vzhľadom na zložitosť návrhov a prevažne fondánové techniky.
Výhody:⬤ Ľahko čitateľná a dobre ilustrovaná
⬤ ponúka jasné pokyny krok za krokom
⬤ obsahuje šablóny na návrhy tort
⬤ poskytuje rôzne techniky zdobenia
⬤ inšpiratívne pre zdobičov tort
⬤ vhodná pre tých, ktorí už majú nejaké skúsenosti s pečením
⬤ povzbudzuje kreativitu a vlastný dizajn.
Nevýhody:⬤ Nie je vhodná pre začiatočníkov
⬤ obmedzený počet receptov na torty (len dva recepty na torty)
⬤ zameriava sa predovšetkým na fondán a modelovaciu čokoládu, chýbajú návrhy maslového krému
⬤ niektoré návrhy sú veľmi zložité a môžu si vyžadovať drahé materiály
⬤ jednému recenzentovi prišla poškodená.
(na základe 18 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
One-Tier Party Cakes: 12 Stunning Cakes for Special Occasions
Obsah knihy:
Vytvorte 12 zložitých jednovrstvových tort na rôzne príležitosti od narodenín cez oslavy narodenín, oslavy priateľstva až po vianočné sviatky.
Vytvorte si nádherné torty na všetky príležitosti Vďaka návodu a inšpirácii od odborníčky na cukrárstvo Lindy Smithovej sa naučte zdobiť svoje jednoposchodové torty pôsobivými ozdobami, ktoré budú ozdobou každej slávnostnej udalosti. Jednoposchodové párty torty obsahujú 12 prepracovaných jednoposchodových tort na rôzne príležitosti od narodenín cez oslavy narodenín detí, oslavy priateľstva až po vianočné slávnosti.
Lindy Smithová ukazuje, ako preniesť šablónu na tortu a ozdobiť každý z trojrozmerných vzorov v knihe, a zároveň poskytuje množstvo inšpirácie a podnetov pre čitateľa na vytvorenie vlastných návrhov.
