Jednoduché varenie bez alergií: 30-minútové jedlá bez lepku, pšenice, mliečnych výrobkov, vajec, sóje, arašidov, stromových orechov, rýb, mäkkýšov a sezamu [kuchárska kniha]

Recenzie čitateľov

Kniha „Jednoduché varenie bez alergií“ od Cybele Pascalovej získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje chutné, rýchle a bezalergénne recepty, ktoré ponúkajú úľavu rodinám s viacerými potravinovými alergiami. Mnohí čitatelia oceňujú rozmanitosť jedál a možnosť vychutnať si bezpečné varenie, na ktorom si môžu pochutnať všetci členovia rodiny napriek problémom spojeným s potravinovými alergiami. Niektorí recenzenti však upozornili na problémy s návodmi na prípravu receptov, spoliehanie sa na spracované prísady a čas potrebný na prípravu niektorých jedál.

⬤ Chutné a uspokojujúce recepty, ktoré si vychutná celá rodina vrátane detí.
⬤ Ponúka širokú škálu jedál vhodných pre viaceré potravinové alergie.
⬤ Rýchla príprava jedla, keďže väčšina receptov je navrhnutá tak, aby sa dala pripraviť za približne 30 minút.
⬤ Kniha obsahuje užitočné tipy a odporúčania konkrétnych výrobkov na jednoduchšie varenie.
⬤ Pozitívne skúsenosti s chuťou a jednoduchosťou varenia, ktoré poskytujú recepty.

⬤ Niektoré recepty trvajú dlhšie ako uvedených 30 minút, mnohé 45 až 60 minút.
⬤ Zmätočné pokyny v niektorých receptoch, ktoré by sa mohli zjednodušiť, aby boli prehľadnejšie.
⬤ Časté využívanie spracovaných prísad, ako je syr Daiya, ktorý sa niektorým recenzentom nepáči.
⬤ V knihe chýbajú recepty na raňajky alebo šaláty.
⬤ Porcie sú často nadhodnotené, čo vedie k menšiemu množstvu zvyškov, než sa očakávalo.

(na základe 177 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Allergy-Free and Easy Cooking: 30-Minute Meals Without Gluten, Wheat, Dairy, Eggs, Soy, Peanuts, Tree Nuts, Fish, Shellfish, and Sesame [A Cookbook]

Obsah knihy:

Zbierka 75 úplne bezalergénnych receptov pripravených za 30 minút alebo menej, ideálna pre deti s potravinovou alergiou a zaneprázdnených profesionálov, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť jedlo na stôl. Cybele Pascalová je vďaka svojim uznávaným kuchárskym knihám a verným fanúšikom už viac ako desať rokov priekopníčkou v oblasti varenia pre alergikov.

Ako matka dvoch detí s potravinovými alergiami Pascalová vie, akú hodnotu majú recepty vhodné pre alergikov, ktoré sa dajú pripraviť a pripraviť na stôl do pol hodiny bez toho, aby sa obetovala ich chuť alebo textúra. Vďaka šikovným náhradám ingrediencií a jednoduchým postupom Pascalová ponúka lákavé recepty, ktoré sa vyhýbajú ôsmim hlavným alergénom a sú vhodné pre domácich kuchárov, ktorí sa musia vyhýbať mliečnym výrobkom, vajciam, pšenici, sóji, arašidom, stromovým orechom, rybám, mäkkýšom a sezamu.

Pascalove verzie obľúbených jedál, ako sú krémový Mac 'n' "Cheese", Buffalo Wings s Ranch Dressingom, Chicken Mole Soft Tacos, Gnocchi, Deep Dish Pizza s talianskou klobásou a Stir-Fry s hovädzím mäsom a brokolicou, ktoré sú vhodné pre alergické deti a zaneprázdnených profesionálov, sú rovnako príťažlivé ako originály. Jednoduché varenie bez alergií je úžasným riešením, ktoré vám pomôže rýchlo dostať na stôl chutné a bezpečné jedlá.