Jednoduchá kuchárska kniha o cukrovke: Jednoduché a chutné recepty, ktoré vám pomôžu vyrovnať hladinu cukru v krvi

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha ponúka množstvo chutných a jednoduchých receptov vhodných na liečbu cukrovky, ktoré sú doplnené praktickými informáciami o zdravom stravovaní. Je chválená pre svoje výživové poradenstvo, krásne fotografie a dostupnosť surovín. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie z niektorých receptov, ktoré nezodpovedali ich stravovacím preferenciám alebo sa nedali využiť kvôli potravinovým alergiám.

Kniha obsahuje praktické informácie, množstvo jednoduchých a chutných receptov, krásne fotografie a nutričné informácie k receptom. Mnohí používatelia ju považovali za užitočnú pre diabetikov aj nediabetikov, ktorí hľadajú možnosti zdravého stravovania. Poznamenáva sa aj tým, že obsahuje bežné suroviny a je dobre cenovo dostupná.

Niektoré recepty obsahujú zložky, ktoré používatelia nemajú radi alebo ich nemôžu konzumovať kvôli alergiám. Niekoľko recenzentov malo pocit, že v knihe chýbajú podrobné vedecké vysvetlenia týkajúce sa receptov a pomerov tukov, vlákniny a sacharidov. Okrem toho mali niektorí pocit, že ponúka len ďalšiu zbierku receptov bez hlbšieho pohľadu na diabetickú výživu.

(na základe 87 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Easy Diabetes Cookbook: Simple, Delicious Recipes to Help You Balance Your Blood Sugars

Obsah knihy:

Diagnóza I., II. typu alebo prediabetes neznamená koniec zábavy a chutného jedla

S touto zbierkou receptov od registrovanej dietologičky a zakladateľky Milk & Honey Nutrition(R) Mary Ellen Phippsovej si môžete stále pripravovať rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré máte radi, a zároveň vyrovnávať hladinu cukru v krvi a zvládať cukrovku. Mary Ellen, ktorej bola v piatich rokoch diagnostikovaná cukrovka I. typu, využíva svoje profesionálne aj osobné skúsenosti na tvorbu jedál, ktoré vám do kuchyne vrátia radosť a ľahkosť z varenia, pričom stále budete dodržiavať diétu šetrnú k hladine cukru v krvi.

Zabezpečte si vyvážený štart do nového dňa s možnosťami, ako je napríklad syrová špenátová frittata s quinoou alebo banánové proteínové palacinky na raňajky. Obľúbené jedlá ako kuracie karbonátky v kokosovej kruste, hovädzie mäso s brokolicou alebo pizza s artičokmi a bazalkou vhodná pre diabetikov si môžete dopriať bez stresu, pretože sú navrhnuté tak, aby boli súčasťou zdravej diabetickej diéty. Večera ešte nikdy nebola jednoduchšia (alebo lepšia pre hladinu cukru v krvi) vďaka 15-minútovým jedlám, ako sú cestoviny s pestom v štipke alebo obedové jedlá pre dospelých.

Každý recept v knihe obsahuje nutričné informácie, aby ste vedeli, že dostávate potrebné množstvo sacharidov, bielkovín a tukov. Mary Ellen tiež poskytuje komplexného, zrozumiteľného sprievodcu zvládaním cukrovky prostredníctvom jedla, ktoré jete, a špecializované tipy na udržanie rovnováhy cukru v krvi počas celého dňa.