Jedlo, telo a ja

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Food, the Body and the Self

Obsah knihy:

V tejto rozsiahlej a podnetnej analýze sociokultúrnych a osobných významov jedla a stravovania Deborah Lupton skúma vzťah medzi jedlom a stelesnením, emóciami a subjektivitou.

Rozoberá prepojenie jedla, významu a kultúry v kontexte detstva a rodiny, ako aj: rodovú sociálnu konštrukciu potravín, chute, nechuť a preferencie, zážitok z jedla, spiritualitu a civilizované telo. Autorka čerpá z rôznych zdrojov vrátane reprezentácií jedla a stravovania vo filme, literatúre, reklame, gurmánskych časopisoch, spravodajských správach a literatúre o verejnom zdraví, ako aj z vlastného empirického výskumu preferencií, spomienok a skúseností ľudí.