Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha „Jedlá, ktoré liečia - jeden hrniec“ od Carolyn Williamsovej je dobre prijatá kuchárska kniha, ktorá ponúka kombináciu informatívneho obsahu o zápaloch a rôznych zdravých, ľahko realizovateľných receptov. Mnohí používatelia oceňujú kulinárske zameranie na protizápalové jedlá a pridanie tipov na plánovanie jedál. Zatiaľ čo väčšina ohlasov je pozitívna, niektoré kritiky sa týkajú konkrétnych receptov a celkovej jedinečnosti v porovnaní s inými kuchárskymi knihami.
Výhody:Informatívny obsah o zápaloch, krásny dizajn s množstvom fotografií, jednoduché a zdravé recepty a praktické tipy na plánovanie jedál. Mnohí používatelia považujú recepty za chutné a jednoduché na prípravu, pričom viacerí tvrdia, že kniha im pomohla zaviesť zdravšie stravovacie návyky. Je obzvlášť užitočná pre jednotlivcov, ktorí sa zaoberajú autoimunitnými problémami, a pre odborníkov na výživu, ktorí ju odporúčajú klientom.
Nevýhody:Niektoré recepty, ako napríklad Rýchle poke misky, boli kritizované pre nepresnosti. Niekoľko používateľov malo pocit, že knihe chýba jedinečnosť v porovnaní s inými kuchárskymi knihami, považovali ju za dobrú, ale nič výnimočné. Niektorí recenzenti si všimli aj úpravu, ktorá pripomína skôr učebnicu ako tradičnú kuchársku knihu.
(na základe 26 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Meals That Heal - One Pot: Reduce Inflammation for Whole-Body Health with 100+ Recipes for Your Stovetop, Sheet Pan, Instant Pot, and Air Fryer
Obsah knihy:
100+ rýchlych a jednoduchých protizápalových receptov pre váš instantný hrniec, fritézu, plechovú panvicu a ďalšie - všetky pripravené za 15 minút alebo menej
Zápal môže skutočne skomplikovať život. Okrem toho, že je príčinou závažných ochorení od Alzheimerovej choroby a artritídy až po srdcové choroby a rakovinu, môže spôsobovať aj nepríjemné každodenné problémy, ako sú problémy so sústredením, nízka energia, bolesti kĺbov, zabúdanie, podráždenie pokožky a dokonca aj občasné úzkosti a depresie.
Máme však aj dobré správy: Chronický zápal sa dá utlmiť pomocou zdravého životného štýlu a zmeny stravy a uskutočniť tieto zmeny je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým vďaka Jedlám z jedného hrnca, ktoré liečia. Dietologička Carolyn Williamsová vytvorila ponuku rýchlych, ľahko pripraviteľných receptov so zdravými ingredienciami, ktorých protizápalové vlastnosti boli vedecky dokázané. Tieto jedlá, všetky pripravené za 15 minút alebo menej, dokazujú, že pohodlné varenie pomocou nástrojov, ako je instantný hrniec, pomalý hrniec, mikrovlnná rúra, plechová panvica alebo fritéza, nemusí byť nezdravé.
Tu nájdete recepty na protizápalové stravovanie pri každom jedle: na raňajky, krémový thajský kurací šalát a bento boxy pre dospelých na obed, špagety Squash Pad Thai a stredomorská vyprážaná quinoa na večeru a popcorn Everything Bagel a smoothie s čokoládou a arašidovým maslom bez mlieka na desiatu alebo občerstvenie. V časti o základných surovinách nájdete jednoduché postupy na prípravu základných surovín, ako je domáci jogurt alebo dokonale opečená zelenina, ktoré sa dajú použiť do najrôznejších jedál, a rady týkajúce sa plánovania jedál a výberu protizápalových polotovarov uľahčujú správne stravovanie doma aj na cestách.
Jedlo z jedného hrnca, ktoré lieči obsahuje aj komplexnú príručku o tom, ako zápal ovplyvňuje telo a myseľ, analyzuje, ako vás môže ovplyvniť, a pomáha zostaviť individuálnu protizápalovú diétu. Vďaka tejto knihe môže každý začať predchádzať chorobám alebo ich zvrátiť prostredníctvom jedla - okamžite.
