Recenzie čitateľov
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 34 hlasoch.
Pôvodný názov:
One Pot of the Day (Healthy Eating, One Pot Cookbook, Easy Cooking): 365 Recipes for Every Day of the Year
Obsah knihy:
Táto lákavá zbierka 365 receptov ponúka jedno jedlo na každý deň v roku. Od januára do decembra tu nájdete čerstvú inšpiráciu a sezónne jedlo, ktoré uspokojí každú chuť alebo sa hodí na každú príležitosť.
Veľkolepá ponuka jedál v tejto kuchárskej knihe vám poslúži počas všetkých ročných období - od pomaly vareného duseného mäsa a rýchlych miešaných jedál až po paelly a pilafy. Nezáleží na tom, na čo máte chuť - na príjemné nákypy, dusené mäso, krémové nákypy, frittaty a rizota, výdatné koláče, syrové gratinované jedlá, zapečené cestoviny alebo pikantné gumbos, kari a taginy - nájdete lákavé jedlo, ktoré sa dá pripraviť alebo prezentovať v jednej nádobe.
Jedlá z jedného hrnca, ktoré sú nekonečne všestranné a ľahko sa pripravujú, sú ideálnym riešením toho, čo je na večeru. Či už sú to pomaly varené krátke rebierka, výdatný nákyp alebo zdravá miešaná zelenina plná sezónnej zeleniny, zbierka receptov na hlavné jedlá, ktoré nájdete v tejto knihe, vám poskytne inšpiráciu počas celého roka.
Čerstvá jarná zelenina, ako napríklad hrášok, pór a jemná špargľa, oživí pečené cestoviny, krémové rizota a nadýchané frittaty. V lete sa záhradné plody objavujú v ľahších jedlách, ako sú dusené mäsové pokrmy s rozmanitými chuťami, pečené a vyprážané morské plody, stratas a enchiladas. Na jeseň je koreňová zelenina hlavnou súčasťou pečeného mäsa, gratinovaných pokrmov a rustikálnych koláčov, zatiaľ čo klasické pohodlné jedlá, ako je sekaná a pečené ziti s klobásou, sú obľúbené pri návrate do školy. Bohaté a pikantné jedlá, ako sú mäsové koláče, jahňacie taginy, pikantné karí, bylinkové cassoulety a hrejivé dusené jedlá, nasýtia dav a zahrejú pred zimným chladom. Kniha Jeden hrniec dňa ponúka 365 receptov na chutné sezónne jedlá, ktoré sa pripravujú alebo dokončujú v jednom hrnci, vrátane mnohých bezmäsitých jedál a jedál pripravovaných v rúre. Farebné kalendáre na začiatku každej kapitoly ponúkajú prehľad o jedlách, ktoré sa najlepšie hodia k surovinám, príležitostiam a typickému počasiu v danom mesiaci. Od januára do decembra tu nájdete množstvo jedál z jedného hrnca, ktoré uspokoja každú chuť a hodia sa ku každému jedlu, pričom sprievodné poznámky ponúkajú nápady na obmeny, prílohy a ďalšie tipy. S touto obsiahlou knihou ako sprievodcom objavíte lákavý recept na každý deň v roku.
Mnohé z receptov sú doplnené farebnými fotografiami, ktoré vám pomôžu pri varení. Budete ohromení širokou škálou jedál, z ktorých si môžete vybrať - stačí otvoriť túto knihu, pozrieť sa do kalendára a objavíte nové vzrušujúce jedlá z jedného hrnca, ktoré môžete vyskúšať.
