Hodnotenie:
V recenziách kuchárskej knihy Stacy Lyn Harrisovej sa vyzdvihuje jej zmes chutných južanských receptov a hrejivých príbehov, vďaka ktorým je viac než len kuchárskou knihou, ale aj memoárom južanských tradícií. Čitatelia oceňujú prehľadné, ľahko použiteľné recepty a krásne fotografie, ktoré sprevádzajú každé jedlo. Kniha v mnohých vyvoláva nostalgiu, oslavuje rodinu a spoločenstvo pri jedle, hoci niekoľko recenzentov našlo len obmedzenú príťažlivosť pre svojich priateľov a rodinu.
Výhody:⬤ Ucelená zbierka receptov na rôzne príležitosti.
⬤ Krásne fotografie umocňujú prezentáciu.
⬤ Hrejivé osobné príbehy dodávajú hĺbku a nostalgiu.
⬤ Recepty sú jednoduché na dodržiavanie a príjemné na prípravu.
⬤ Ideálne na oslavu južanskej pohostinnosti a tradícií.
⬤ Niektoré recepty nemusia vyhovovať každému alebo jeho priateľom.
⬤ Niekoľko čitateľov malo pocit, že by mnohé z receptov nepoužili napriek tomu, že sa im páčili.
(na základe 57 čitateľských recenzií)
Love Language of the South: A Celebration of the Food, the Hospitality, and the Stories of My Southern Home
Zažite lásku na južanský spôsob s televíznou moderátorkou, blogerkou a kuchárskou veteránkou Stacy Lyn Harris, ktorá sa delí o najcennejšie rodinné spomienky a recepty.
Stacy vyrastala a sledovala svoju babičku, ako varí, rovnako ako ostatné deti pozerajú kreslené filmy. Kniha Jazyk lásky Juhu je spomienkou na južanskú kulinársku kultúru, regionálne tradície a jednoduché recepty.
Viac ako osemdesiat receptov a desiatky tipov na pohostenie poskytujú nástroje na zábavu pre začínajúcich aj skúsených hostiteľov. Vďaka indexu, ktorý má kuchárom pomôcť pri plánovaní jedál a vyhľadávaní obsahu podľa jednotlivých chodov, bude varenie vďaka tejto kuchárskej knihe zábavné a produktívne. Alebo sa môžete pustiť rovno do južanskej klasiky, ako je Hoppin John, sušienky so slaninou a čedarom, syr Pimiento a kukuričná múka Fried Okra.
Pri južanských jedlách ide o oveľa viac než len o to, aby ste udržali hlad na uzde. Spoznajte význam stretávania sa pri stole, aby ste sa podelili o jedlo a priniesli útechu tým, ktorých máte radi, s knihou Jazyk lásky Juhu!
