Japonská kuchyňa: Jednoduché varenie: Japonská kuchárska kniha s autentickými receptami na ramená, bento, suši a ďalšie jedlá

Recenzie čitateľov

Kniha Japanese Cooking Made Simple je oceňovaná za prístupný a podrobný prístup k japonskej kuchyni, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Poskytuje dobré pochopenie kultúry, ingrediencií a kuchárskych postupov pri príprave japonských jedál. Niektoré recenzie však vyjadrujú sklamanie z nedostatku obrázkov a určitých obmedzení receptov.

⬤ Vďaka jednoduchým a zrozumiteľným receptom je prístupná aj pre začiatočníkov.
⬤ Podrobné vysvetlenie japonskej terminológie a kuchárskych techník.
⬤ Dôraz na kultúrne a filozofické aspekty japonskej kuchyne.
⬤ Mnoho chutných receptov, ktoré sa veľmi podobajú autentickej japonskej kuchyni.
⬤ Usporiadané kapitoly uľahčujú orientáciu.

⬤ Nedostatok fotografií, ktoré by používateľov sprevádzali receptami.
⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať špecifické prísady, ktoré nie sú ľahko dostupné.
⬤ Niektoré recepty, ako napríklad polievka miso a sushi, boli spomenuté ako nedostatočné z hľadiska kvality alebo množstva.
⬤ Kniha môže byť príliš podrobná pre príležitostných domácich kuchárov, ktorí hľadajú jednoduchší návod.

(na základe 202 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Japanese Cooking Made Simple: A Japanese Cookbook with Authentic Recipes for Ramen, Bento, Sushi & More

Obsah knihy:

Jednoduchšie a chutnejšie ako objednávať vonku - pripravte si autentické japonské recepty doma.

Príprava najrôznejších japonských jedál si nemusí vyžadovať veľa úsilia, množstvo kuchárskych kníh a dohadov. Tu je kľúč k tomu, aby ste si dnes večer doma pripravili chutné japonské jedlá.

Ľudia milujú japonskú kuchyňu, ale len málokto si ju pripravuje sám. V knihe Japanese Cooking Made Simple nájdete základné techniky a recepty, ktoré vám odomknú schopnosť pripraviť si doma chutné, autentické japonské jedlá, ktoré si môžete vychutnať s priateľmi a rodinou - bez toho, aby ste na to museli vynaložiť značné časové a finančné investície.

Kniha Japanese Cooking Made Simple obsahuje viac ako 100 jednoduchých autentických japonských receptov zo surovín, ktoré nájdete v miestnom obchode s potravinami. Sushi a bento boxy sa stanú súčasťou vašich večerných jedál, rovnako ako Ramen s duseným bravčovým bôčikom, Tempura Soba, vyprážané tofu vo vývare, kalifornské rolky, losos na panvici so šupinami, kuracie Yakitori a zmrzlina zo zeleného čaju. Vďaka návodom a ilustráciám krok za krokom si ľahko pripravíte sushi vrátane norimaki a temaki. Farebné fotografie vám pomôžu pripraviť na tanieri krásne japonské jedlo.

V knihe Japanese Cooking Made Simple vydavateľstvo Salinas Press opäť vytvorilo kuchársku knihu, ktorá domácim kuchárom poskytuje nielen širokú škálu chutných receptov, z ktorých si môžu vybrať, ale aj jednoduché nástroje, ktoré im to uľahčia.