In-jangová diéta

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje cenné a praktické informácie na dosiahnutie zdravia, ale je nedostatočná pre tých, ktorí hľadajú hlboké vedomosti o filozofii jin a jang a zameriavajú sa viac na západnú medicínu.

Dobre štruktúrovaná, prehľadná prezentácia praktických informácií, ľahko sa sleduje, obsahuje zdravé recepty a tonizujúce bylinky.

Chýba hlbšie poznanie filozofie Jin a Jang, zameriava sa predovšetkým na západnú medicínu.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Yin Yang Diet

Obsah knihy:

In-jangová diéta je moderný, vedecký prístup k vyváženej výžive založený na starovekom ázijskom koncepte jin a jang. In a jang opisujú, ako sú protiklady alebo protichodné sily navzájom prepojené, závislé a komplementárne. Kniha vysvetľuje jinovú alebo jangovú povahu potravín a živín a ich vplyv na našu neustále sa meniacu telesnú chémiu. Strava, ktorá je príliš extrémna v oblasti jin alebo jang, podporuje choroby. Strava, ktorá je vyvážená z hľadiska Jin a Jang, vytvára metabolické zdravie a harmóniu.

Na najodľahlejšej hranici Jin sú ovocie, cukor a alkohol. Vajíčka, mäso a soľ sú na krajnom stupni jang. Výživové látky možno tiež klasifikovať ako jin alebo jang. Najdôležitejším pomerom minerálov je pomer draslíka a sodíka. Aby sme boli zdraví, musíme dosiahnuť rovnováhu medzi sodíkom (jang) a draslíkom (jin).

Bielkoviny (jang) a tuky (jin) tvoria opačné póly našej "životnej batérie". Spojenie tukov a bielkovín predstavuje vzájomné pôsobenie Yin a Yang, z ktorého sa vytvára energia a život. Kľúčovým prvkom diéty Jin-jang je bielkovinovo-olejový kokteil na regeneráciu telesných buniek, tkanív a orgánov.

In-jangová diéta obsahuje odporúčania pre adaptogénne tonizujúce byliny. In toniká pomáhajú akumulovať energiu a vlhkosť a sú výživné, zvlhčujúce, chladivé alebo protizápalové. Naopak, jangové toniká nám pomáhajú využívať energiu. Jangové byliny sú aktivačné, vysušujúce, teplé alebo horúce. Sú to sexuálne, atletické toniká, ktoré stimulujú metabolizmus, budujú svaly, znižujú množstvo telesného tuku a posilňujú kosti a kĺby.