Hviezdna kvalita pohostinnosti: Kľúč k úspešnému podnikaniu v pohostinstve

Recenzie čitateľov

Čitatelia z oblasti hotelierstva si knihu pochvaľujú pre jej hlboký obsah a ľahkú čitateľnosť. Slúži ako cenný zdroj informácií pre nováčikov aj skúsených profesionálov a ponúka praktické poznatky a tipy na vedenie úspešného hotela alebo na dosiahnutie vynikajúcich výsledkov v oblasti hotelierstva.

⬤ Dobre napísaná a zrozumiteľná
⬤ poskytuje solídne základy v oblasti hotelovej prevádzky
⬤ cenné poznatky pre študentov aj profesionálov
⬤ vrelo odporúčame všetkým, ktorí pracujú v oblasti hotelierstva.

V recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Star Quality Hospitality: The Key to a Successful Hospitality Business

Obsah knihy:

Vyhnite sa najčastejším chybám, ktorých sa dopúšťajú majitelia a manažéri pohostinstiev.

Vedenie nezávislého pohostinstva je zložité, či už ide o hotel alebo reštauráciu, a chyby vás budú stáť peniaze - alebo vašu povesť. Hviezdne pohostinstvo vám poskytne kľúč k bezpečnému a ziskovému vedeniu podniku.

Táto kniha, ktorá zahŕňa všetko od kultúry a štruktúry vášho podniku a prevádzkových riešení bežných problémov až po starostlivosť o zamestnancov a ohromenie hostí, poskytuje jasný návod a riešenia na dosiahnutie optimálnych výsledkov a zvýšenie ziskovosti.

Pochopte, ako:

- Urobiť ďalší krok na svojej ceste pohostinstvom.

- Vypracovať a realizovať svoju obchodnú stratégiu.

- Vybrať si správnych dodávateľov, udržať si angažovanosť zamestnancov a urobiť z každého hosťa advokáta vášho podniku.

- Vyhodnocovať a konať v súlade s kľúčovými trendmi v odvetví.

- Merajte úspešnosť svojho podnikania, aby ste zostali ziskoví.