Hubárčenie bez strachu: Sprievodca začiatočníka zberom bezpečných a chutných húb

Recenzie čitateľov

Kniha je príručkou na určovanie jedlých húb pre začiatočníkov, obsahuje kvalitné fotografie a základné informácie. Mnohí recenzenti však kritizovali jej obmedzený rozsah, zjednodušené rady a nedostatok komplexných identifikačných techník.

⬤ Informatívna a ľahko čitateľná pre všetky vekové kategórie, takže je vhodná pre začiatočníkov a mladých čitateľov.
⬤ Kvalitné fotografie, ktoré vizuálne pomáhajú pri identifikácii húb.
⬤ Poskytuje základné bezpečnostné pravidlá pre zber húb.
⬤ Povzbudzuje študentov a začínajúcich zberateľov k poznávaniu húb.

⬤ Obmedzuje sa len na niekoľko druhov húb, čo nemusí stačiť vážnym zberateľom.
⬤ Niektorí tvrdia, že obsah je príliš zjednodušený a chýbajú v ňom kritické identifikačné techniky, ako je napríklad tlačenie výtrusov.
⬤ Opakovanie bezpečnostných pravidiel a výplňový obsah znižujú celkovú užitočnosť.
⬤ Hlavné jedlé druhy, najmä tie so žiabrami, sú vylúčené, čo môže používateľov zavádzať o bezpečnom hľadaní potravy.

(na základe 602 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Mushrooming Without Fear: The Beginner's Guide to Collecting Safe and Delicious Mushrooms

Obsah knihy:

Je to bezpečné alebo nie? Čo potrebujú vedieť gurmáni a milovníci prírody, aby si mohli nazbierať vlastné. Rady s fotografiami od odborníka

Pre nováčikov, ktorí túžia zbierať chutné divoké huby, je tento jedinečný sprievodca neoceniteľný. Na rozdiel od iných sa zameriava len na tie druhy, ktoré sú bezpečné na konzumáciu a zároveň chutné. A čo je najdôležitejšie, zrozumiteľným spôsobom predstavuje osem pravidiel zberu húb, vrátane týchto: "Nikdy, nikdy neberte huby so žiabrami" a "Ak huba smrdí hnilobou, je hnilá.".

Medzi opisovanými hubami sú hríby: hlúbovec, červenkastý, smrekovcový, vavrínový a brezový, kuriatka, kuriatka, trúbkovec, ježovka, pýchavka, rohovec a karfiol.

Každá z nich je označená niekoľkými fotografiami a kontrolným zoznamom na určenie a nechýbajú ani informácie o sezóne húb, manipulácii, skladovaní a varení, doplnené o recepty.