Hodnotenie:
Kniha „Hostiny z Blízkeho východu“ od Tonyho Kitousa je slávna kuchárska kniha, ktorá predstavuje rôzne recepty z Blízkeho východu. V recenziách sa vyzdvihujú jej prístupné a kreatívne recepty, ktoré oslovia začiatočníkov aj skúsených kuchárov, ako aj jej krásne ilustrácie. Mnohí používatelia oceňujú dôraz na čerstvé suroviny a jednoduchosť prípravy chutných jedál, niektorí však vyjadrujú obavy z drobných chýb v receptoch a zamerania na mäso.
Výhody:⬤ Jednoduché recepty, ktoré sú dobre ilustrované.
⬤ Dôraz na čerstvé, prírodné prísady a jedinečné kombinácie chutí.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsenejších kuchárov.
⬤ Farebná úprava s inšpiratívnymi fotografiami.
⬤ Obsahuje návrhy jedálnych lístkov na rôzne príležitosti.
⬤ Pozitívne ohlasy na chuť a rodinnú príťažlivosť.
⬤ Niektoré recepty obsahujú chyby alebo chýbajúce prísady.
⬤ Niekoľko recenzentov si všimlo väčšie zameranie na mäsové jedlá, ako sa očakávalo.
⬤ Vyžaduje určité špecializované prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné pre každého.
(na základe 32 čitateľských recenzií)
Feasts From the Middle East
Kniha Hostiny z Blízkeho východu je oslavou autentických jedál Blízkeho východu a obsahuje viac ako 100 lahodne čerstvých, voňavých a chutných jedál inšpirovaných libanonskými súkmi.
