Horúca omáčka: Ohnivý sprievodca 101 najlepšími omáčkami na svete

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatá pre svoj bohatý obsah o horúcich omáčkach, ktorý obsahuje historické fakty, profily a rozhovory s výrobcami. Slúži nadšencom aj odborníkom v tejto oblasti. Niektorí používatelia sa však cítili byť zavádzaní jej vnímaným zameraním na recepty.

⬤ Inšpiruje kreativitu pri výrobe horúcich omáčok
⬤ bohatý príbeh
⬤ dobre napísaný a krásne prezentovaný
⬤ obsahuje historické fakty, chuťové profily a rozhovory
⬤ vhodný pre začiatočníkov aj odborníkov.

Niektorí používatelia ju považovali za zavádzajúcu, pretože očakávali viac receptov a menej všeobecných informácií o horúcich omáčkach.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hot Sauce: A Fiery Guide to 101 of the World's Best Sauces

Obsah knihy:

(Veľmi) srdečne vás vítame vo svete horúcich omáčok.

Či už ste fanúšikmi pálivosti alebo chuti, táto kniha je pre vás tá pravá. Od absolútnej klasiky až po množstvo nových a nezvyčajných omáčok - objavte všetko, čo potrebujete vedieť o 101 najlepších pálivých omáčkach sveta z takmer 50 krajín.

Z „vtáčej perspektívy“ (vidíte, čo sme urobili... ) tu nájdete aj históriu, kultúru a vedu o horúcich omáčkach, tipy a triky od najlepších „omáčkárov“ v odvetví, ako aj dokonalý recept na vlastný domáci štýl - nehovoriac o 10 jednoduchých, lahodných receptoch na kombinovanie s vašou zbierkou horúcich omáčok. Je to zábavná a ohnivá oslava celosvetového fenoménu, ktorým je pálivá omáčka.