Hľadanie potravy v Severnej Amerike: 12 najlepších rastlín, ktoré treba hľadať

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 13 hlasoch.

Pôvodný názov:

Foraging in North America: The Top 12 Plants to Seek Out

Obsah knihy:

Naučte sa identifikovať, zbierať a pripravovať jedlé rastliny Vstúpte na svoj dvor, do záhrady alebo na blízke zelené priestranstvo a zozbierajte množstvo bezplatných, výživných a ekologických zelených rastlín, hľúz a plodov. Kniha Foraging in North America vás zoznámi s 12 široko dostupnými divokými rastlinami, ktoré sa dajú bezpečne zbierať.

V porovnaní s pestovanými záhradnými rastlinami si tieto voľne rastúce jedlé rastliny nevyžadujú žiadnu starostlivosť, sú odolnejšie a sú úžasným zdrojom živín. Počas veľkej časti našej histórie boli divoké rastliny základom ľudskej stravy. Boli bohaté na mikroživiny, vitamíny a minerály, ktoré sa starali o dobré zdravie a silný imunitný systém.

Pestovanie v Severnej Amerike je jednoduchý sprievodca, ktorý čitateľom predstaví tieto potraviny - vrátane takých prehliadaných superpotravín, ako sú púpavy, jahňady a žihľavy. Nielenže sa dozviete, ako nájsť tieto a ďalšie divoké jedlá, ale odborník na zberateľstvo Tom Anderson sa s vami podelí aj o tipy na osvedčené postupy pri zbere a dokonca aj o niekoľko nápadov, ako pripraviť svoje nálezy na stôl.

Zber plodov je tiež výbornou rodinnou aktivitou. Pomáha deťom spoznávať svet prírody a zároveň im prináša uspokojenie z toho, že môžu prispieť do domácnosti.

Na najbližšiu vychádzku si so sebou vezmite tohto stručného sprievodcu s fotografiami. Môžete si ju schovať do batohu, kempingovej kuchynskej súpravy, priehradky na rukavice alebo do zadného vrecka.