Hlad - Jedenie, cestovanie a riskovanie s Reném Redzepim, najlepším kuchárom na svete

Recenzie čitateľov

Kniha Hlad ponúka pohľad do kulinárskeho sveta očami Jeffa Gordiniera, ktorý opisuje cestu šéfkuchára Reného Redzepiho, skúma témy kreativity, riskovania a sebapoznávania a zároveň ukazuje výzvy spojené s vedením špičkovej reštaurácie. V knihe sa prelínajú osobné príbehy s kulinárskymi dobrodružstvami na rôznych miestach, pričom poskytuje zmes humoru, inšpirácie a kultúrnych reflexií.

⬤ Pútavé písanie, ktoré zaujme a inšpiruje
⬤ spája kulinárske skúmanie s osobnou a emocionálnou hĺbkou
⬤ ponúka jedinečný pohľad na kreativitu a riziko v kulinárskom svete
⬤ prístupný gurmánom aj nejedákom
⬤ živé opisy rozmanitých kulinárskych zážitkov
⬤ vyvoláva úvahy o osobných výzvach a inšpiráciách.

⬤ Zavádzajúci opis, ktorý naznačuje štýl cestopisu
⬤ niektoré časti môžu pôsobiť príliš opisne alebo nesúvislo
⬤ menší dôraz na autorove osobné zmätky v porovnaní s kulinárskymi dobrodružstvami
⬤ nie všetky recenzie sa zhodujú v hĺbke vhľadu do hlavných tém, čo vedie k zmiešaným očakávaniam.

(na základe 57 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hungry - Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World

Obsah knihy:

Lákavé spomienky na štyri roky strávené so šéfkuchárom reštaurácie Noma Reném Redzepim pri hľadaní najvzrušujúcejšieho jedla na svete.